 | | | | | | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ويتامين ای 'از قلب محافظت نمی کند' | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
يک مطالعه گسترده در آمريکا نشان می دهد که عليرغم باور ميليون ها مصرف کننده، ويتامين ای در مقابل حملات قلبی، سکته مغزی و سرطان از بدن محافظت نمی کند. برخی از مطالعات قبلی حاکی از آن بود که قرص های مکمل ويتامين ای (E) ممکن است برای سلامتی مفيد باشد و در حال حاضر در آمريکا 10 درصد زنان قرص های ويتامين ای مصرف می کنند. اما کارشناسان می گويند مطالعه آنها به روی 40 هزار زن 45 ساله به بالا که نتايج آن در نشريه انجمن پزشکی آمريکا چاپ شده است بايد برای هميشه به بحث در اين زمينه پايان دهد. اين گروه از زنان از سال 1992 تا 2004 تحت مطالعه بودند تا تاثير ويتامين ای در آنها بررسی شود. نويسندگان اين مطالعه می گويند اکنون با استناد به شواهد کافی می توان به زنان سالم گفت که مصرف ويتامين ای در مقابل بزرگترين عوامل مرگ و مير در جوامع امروزی، يعنی بيماری قلبی و سرطان، از آنها محافظت نمی کند. در مدت 12 سالی که اين 40 هزار زن زير نظر بودند، تاثير ويتامين ای يا آسپيرين که يک روز در ميان مصرف می شد بر خطر ابتلا به سکته مغزی، حمله قلبی و سرطان بررسی شد. برخی از زنان قرص های واقعی دريافت کردند، درحالی به بقيه قرص های قلابی داده شد. ويتامين ای (600 آی يو) هيچ تاثيری در کاهش خطر ابتلا به بيماری های قلب و عروق نداشت. در مجموع 482 مورد حمله قلبی يا سکته مغزی، که برخی از آنها مهلک بود، در ميان گروهی که ويتامين ای مصرف می کردند روی داد. اين رقم برای گروه ديگر که قرص های قلابی دريافت کرده بودند 517 مورد بود که اختلاف فاحشی نيست. در مقايسه، آسپيرين (100 ميلی گرمی) در مجموع خطر سکته مغزی را در زنان مورد مطالعه کاهش داد. آسپيرين همچنين از خطر سکته مغزی و حمله قلبی در زنان بالای 65 سال کاست. بی تاثير در زمينه پيشگيری از سرطان، نه ويتامين ای و نه آسپيرين ظاهرا تاثيری نداشتند. اما نشانه هايی از تاثير احتمالی آسپيرين در جلوگيری از سرطان ريه وجود داشت. به نظر می رسيد آسپيرين باعث کاهش خطر سرطان ريه به ميزان 20 درصد و کاهش خطر مرگ ناشی از اين سرطان به اندازه تقريبا 33 درصد شد. محققان گفتند اين يافته ارزش مطالعات مفصل تر را دارد و همچنين احتمال دارد که دوزهای بالاتر آسپيرين از ساير سرطان ها جلوگيری کند. ساير مطالعات نشان داده است که آسپيرين ممکن است بتواند خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان ها را کاهش دهد. تيم پژوهشگران از دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد گفتند که مطالعه آنها "طولانی ترين مطالعه تکميل شده تا به امروز است" که مصرف اين قرص ها را بررسی می کند و بنابراين "بايد برای شناسايی تاثيرات درازمدت آنها کافی باشد." دکتر اليزابت نابل، مدير بنياد ملی قلب، ريه و خون که منابع مالی اين مطالعه را تامين کرده است گفت: "اکنون می توانيم بگوييم که قرص های مکمل ويتامين ای عليرغم خوشبينی های اوليه، از حمله قلبی يا سکته مغزی جلوگيری نمی کنند." "زنان در عوض بايد بر راه های شناخته شده و مطمئن پيشگيری از بيماری قلبی از جمله در پيش گرفتن يک زندگی سالم تمرکز کنند." محققان در توضيح اينکه چرا برخی از مطالعات قبلی حاکی از فوايد مصرف قرص های ويتامين ای بود گفتند که اين موضوع ممکن است ناشی از اين واقعيت باشد که کسانی که قرص های ويتامين ای مصرف می کنند همزمان غذاهای غنی از ويتامين ها نيز می خورند که علت سلامتی آنهاست. کارشناسان می گويند که ترک سيگار، کاهش فشار خون و کلسترول بهترين راه شناخته شده برای جلوگيری از بيماری های قلب و عروق است. همچنين افزايش فعاليت جسمانی، کاهش مصرف چربی های اشباع شده و نمک در غذا و به علاوه مصرف پنج وعده ميوه و سبزيجات در روز بسيار موثر است. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
اين صفحه را برای دوستان خود بفرستيد
صفحه بدون عکس
