غذا های سرخ شده مشکلات زيادی درسيستم هاضمه انسانها ازجمله بلند رفتن اسيد معده را بار آورده می تواند. مارينا هميشه غذا های سرخ شده آماده می کند، از همين رو شوهرش دچار سوء هاضمه شده است. غذا های بريان علاوه بر بارآوردن اسيد معده چه مشکلات دگر را بار می آورد؟ داکترتميم انصارموظف درشفاخانه افغان شهر کابل می گويد: "ازعوامل عمده مشکلات سوء هاضمه: بلند رفتن اسيد، پيشرفت زخم ها وحتی سرطان های معده از اثر استفاده از غذا های سرخ به وجود می آيد". استفاده از پياز و بوره بريان به منظورخوشمزه ساختن غذا ها به صحت مضر تمام شده و باعث از بين رفتن کيفيت و ويتامين های غذا می شود.  | | | استفاده از خوراکه های صحی و با کيفيت ضامن سلامتی شده جلوامراض را می گيرد. |
کبرا معلم يکی ازمکاتب شهرکابل می گويد در خانواده او کسی دچار تکليف معده نيست، چون از غذا های سرخ شده استفاده نمی کند. خوبست به جای استفاده از خوراکه های سرخ شده، از غذا های صحی با نگهداشت کيفيت و ويتامين های آن کار گيريم، تا ضامن سلامتی ما شود. |