نجيب خلوتگر

	داشتن فريزر و جالی در دکان باعث عرضه گوشت پاک به مردم و بلند رفتن ميزان فروشات می شود.

قصابی ها، همانند هر دکان دگر بدون در نظر داشت معيار تعيين شده شهرداری فعاليت می کنند.

برنامه را بشنويد

فريد از شهر کابل، از بابت قصابی پهلوی دواخانه شان شکايت دارد، چون ازدياد مگس و تعفن باعث اذيت شان می شود.

وی اين همه هرج و مرج را ناشی از نابلد ی پيشه ی قصابی می داند، اما برخی از قصابان نظافت را مراعات کرده از وسايل برقی کارمی گيرند.

محمد روکی قصاب منطقه سيلو برای نگهداری گوشت، فريزر خريده، همين باعث شده تا فروشات شان سه مرتبه افزايش يابد.

وی ساير قصابان را به داشتن فريزر و جالی در دکان پيشنهاد می کند تا هم گوشت پاک به مردم عرضه کنند و هم ميزان فروشات شان بلند رود.

	تماما بی سرو سامانی ها ناشی از عدم مراعات نظافت کار نگرفتن از وسايل برقيست.

در منطقه چهاراهی قمبر سه قصاب يکجا شده يک فريزر خريده اند، آنها تنها يک پارچه گوشت را بيرون از دکان می آويزند تا مردم بدانند.

به گفته مسوولين شهرداری کابل، برای گشايش دکان قصابی، انتخاب محل مناسب، رعايت نظافت و صحت مند بودن مواشی از شرط های بارز محسوب می شود.