BBCNazer.comBBCNazer.comBBC World Service Trust
  • مرسته
RELATED SITES
CBEEBIES
CBBC
BBC CHILDREN
د خپريدو وخت: 04:46 گرينويچ 2008 ,04 نومبر
دا پاڼه کوم ملگري ته ولېږئچاپي بڼه
صدای آبادی: سمارق فارمی

سمارق فارمی

کمبود زمين زراعتی و وسايل مدرن در افغانستان باعث شده تا زارعين عا يدخوب به د ست نيارند، اما برخی از زمين کم، استفاده خوب کرده اند.

خانم صديقه با دو تن دگر درکارخانه توليد سمارق، توانسته از جای کم، محصول و عايد زيادی به دست آورد، وی می گويد:

"برای توليد سمارق، با جای مناسب مواد سوخت، کاه گندم، ديگ بخار ومقداری هم از سمارق، گندم و گج شروع به کار کرديم".

برای به دست آوردن ده کيلو تخم سمارق، بايد يک کيلو سمارق، شش کيلو گندم لعلمی و يک مقدار کم گچ تهيه کرد.

گندم را جوش داده، بعد سمارق هارا بريده با گچ به آن علاوه کرديم، سپس خلط همه مواد به دست آمده را داخل بوتل های ششه يی ريخته سرش را بستيم.

در خاتمه مواد را در ديگ بخار برای مدتی بخار داديم، بعد تا 12 روز آن را درجای سرد گذاشتيم، در اين مر حله تخم آماده شد".

زوار موسی کارگر دگر گفت: "گندم را جوش داده پس از سرد شدن، کاه را در بوجی های پلاستيکی انداختيم و تخم سمارق را هم با آن خلط کرديم.

سمارق فارمی
برای ده کيلو تخم سمارق، 1 کيلو سمارق، 6 کيلو گندم لعلمی و يک مقدا ری گچ ضرورت است.

بعد خريطه ها را داخل اتاق های مخصوص گذاشتيم پس از چهار روز اطراف آنرا سوراخ کرده تا 22 روز هوا و رطوبت اتاق را توسط آمپيرهای که داريم کنترول کرديم.

رطوبت را با آب پاشی روی اتاق و ديوار ها ايجاد کرده، پس از 20 روز سمارق های را پوشانديم که از اطراف کاه بيرون شده بود.

کسانيکه تازه می خواهند اين کار را تجربه کنند، بايد تحت نظر مامورين زراعت و يا افراد باتجربه کار آغازکنند".

نگهداری سيب صدای آبادی
نگهداری سيب
شورا های محلی و باز سازی صدای آبادی :
شورا های محلی
انفلونزای مرغی صدای آبادی
انفولنزا (مرغ مری)
 زن و بازسازی صدای آبادی
زن و بازسازی
قاچاق ترياک صدای آبادی
قاچاق ترياک
نور خبرونه
دا پاڼه کوم ملگري ته ولېږئچاپي بڼه
BBC Copyright Logo^^ سرپاڼه
لومړى مخ | نوى کور نوى ژوند | زمونږ نړۍ زمونږ راتلونکې | ژوند او زده کړه
خانه نو زندگى نو | جهان ما اينده ما | زندگى و آموزش
راډيوي پروگرامونه | نشريات | انځور/ عکس | له مونږ سره اړيکه | زموږ په اړه
BBC World Service >> | BBC World Service Trust >>