Nemocniční strava pro gurmány

Jako v nejlepších hotelech si prý pochutnáte v britských nemocnicích

Čtvrtek 10. května 2001

Zpracoval Martin Řezníček

Nemocniční jídlo nedosahuje nikde na světě, pokud samozřejmě nepobýváte v soukromých zařízeních, valné úrovně. Britské zdravotnictví chce ovšem těmto pověstem učinit přítrž a proto pozvalo vyhlášené kuchaře, aby pro ostrovní nemocnice sestavili nový jídelníček.

Ústřední orgán britského zdravotnictví se rozhodl investovat 40 milionů liber do zvýšení kvality nemocničního jídla, které má být v dohledné době srovnatelné s nejlepšími britskými hotely.

Kvalitní strava

Klasické v oleji se koupající filé s hrachem má například nahradit grilovaná treska s česnekovými bramborami a jako desert šlehaná vanilková pěna s ovocem.

Jídlo by mělo být také k dispozici 24 hodin denně a ne jen pouze v omezenou dobu, kvůli které mnozí svůj gáblík propásli. Kdyby to neznělo jako rouhání, dalo by se říci, že brzo bude radost v britských nemocnicích pobývat.

Vzhůru za jídlem!

Shodou okolností na ostrovech zítra začíná i Národní restaurační týden, při kterém jsou Britové vyzýváni k návštěvě všech možných restaurací, které plánují na několik dní i zvláštní menu.

Kromě nepochybného zvýšení obratu lze na této akci ovšem najít i poněkud lidštější stránku. Štamgasti totiž budou v britských restauracích až do 20. května moci přispět i na účet zvláštní nadace, která bojuje proti násilí na dětech.

Související odkazy:
Kuře nebo hovězí?

BBC neodpovídá za obsah stránek, které jí nepatří.