المطبخ العالمي: طريقة عمل طبق الندولي من الكاميرون

تشتهر الكاميرون بطبق الندولي الذي يتكون من الفول السوداني والجمبري البصل والثوم والزنجبيل وأوراق الندولي.

ويعد هذا الطبق رمزا للاحتفال في الكاميرون، وخاصة عندما تدعو شخصا ما لتناول الطعام.

كما تُستخدم أوراق الندولي لأغراض طبية مثل علاج الحمى في غرب أفريقيا.