المطبخ العالمي: طريقة عمل دجاج ياسا من السنغال

وجبة دجاج ياسا طبق شعبي شهير في السنغال، و مستوحى من المطبخ الفرنسي.

وهو طبق دجاج حار بتتبيلة خاصة وكلما طالت فترة التتبيل كلما كان المذاق أفضل.