Les meilleurs régimes pour les personnes minces qui souhaitent prendre du poids

"Mais vous êtes si maigre que vous pouvez porter n'importe quel maillot de bain".

Lorsque Liliana Carvajal a entendu cette phrase dans un magasin de Miami, elle a essayé d'imaginer un contexte dans lequel un vendeur dirait à une cliente : "Vous êtes tellement grosse que...".

C'est loin d'être le cas.

Dans un milieu où tout le monde semble vouloir être mince, il est difficile d'imaginer que pour certaines personnes, cela peut être un problème, voire une source de complexes.

Pour ces personnes, prendre du poids n'est pas si facile.

Régime alimentaire riche en graisses saines

Sauf en cas de troubles, comme la maladie du rachitisme ou les troubles alimentaires comme l'anorexie, une maigreur prononcée n'est pas préjudiciable à la santé.

Cependant, il existe des raisons de vouloir prendre du poids, comme le désir de gagner de la masse musculaire, d'être plus compétitif dans certains sports, de pallier un manque d'appétit ou d'avoir une apparence plus saine.

Comment y parvenir ? Il ne s'agit pas de se mettre à dévorer des sacs de chips, de la malbouffe, des aliments riches en graisses saturées, des gâteaux ou de boire des sodas sucrés, préviennent les experts.

Bien que les personnes minces et à métabolisme rapide disposent d'une plus grande marge de manœuvre que les autres en ce qui concerne les calories, une bonne alimentation est essentielle pour elles aussi.

Les nutritionnistes recommandent d'établir un plan réfléchi et d'essayer de prendre des kilos progressivement jusqu'à atteindre un poids sain pour sa taille et son âge.

Linda Bobrof, professeur de nutrition à l'université de Floride, explique à BBC Mundo qu'il est conseillé de prendre au moins trois repas par jour, avec des collations tout au long de la journée.

"Les aliments riches en calories et en nutriments sont également riches en graisses, mais l'important est de choisir le bon type de graisses", précise-t-elle.

Les noix, les cacahuètes, les graines, le beurre de cacahuète ou d'amande, les avocats, le houmous et les huiles sont d'excellentes sources de graisses végétales saines, riches en nutriments et en calories.

Les graisses animales fournissent des nutriments et la même quantité de calories que les graisses végétales, mais elles contiennent également des graisses saturées qui peuvent augmenter le mauvais cholestérol.

L'objectif est de choisir des aliments qui contiennent des vitamines, des minéraux, des nutriments et des calories, afin que chaque bouchée soit riche en nutriments.

Prise de masse musculaire

Une autre raison de vouloir prendre du poids est la nécessité d'augmenter la masse musculaire.

Les athlètes et les sportifs qui veulent prendre du muscle doivent absorber suffisamment de calories et les combiner avec un entraînement approprié pour s'assurer qu'ils prennent du poids dans les bonnes parties du corps.

Selon Gavin Allinson, nutritionniste sportif, les meilleurs aliments pour développer la masse musculaire sont ceux qui sont riches en protéines maigres, comme le poulet et le poisson blanc.

"Vous devez combiner ces repas avec des aliments contenant des glucides à IG élevé, comme le riz blanc et le quinoa, dans le repas qui suit l'exercice", explique-t-il.

Les personnes qui font beaucoup d'exercice mais n'essaient pas de gagner de la masse musculaire doivent également prendre des collations fréquentes et saines pour stimuler leur activité physique et maintenir ou gagner du poids.

Problèmes d'estime de soi

Dans un monde où plus de la moitié de la population occidentale est en surpoids, les personnes minces qui luttent contre l'impossibilité de prendre du poids ont souvent l'impression que leurs préoccupations sont perçues comme le caprice ou la préoccupation d'une petite élite.

Pour Michelle Salem, de Miami Beach, les insécurités inhérentes au fait d'être trop mince l'ont amenée, par exemple, à ne pas vouloir porter un certain type de vêtements ou à ne pas rester dans son maillot de bain devant d'autres personnes.

"Il n'est pas facile pour moi de trouver les bons vêtements sans devoir aller au rayon enfants ou jeunes, et parfois les médecins m'ont accusée de souffrir d'anorexie", explique-t-elle à BBC Mundo.

Liliana Carvajal insiste sur ce point et explique qu'elle s'est souvent sentie traitée comme si elle était malade ou toxicomane.

"Il est très courant de se faire traiter de malade, de penser que l'on se drogue, que l'on est anorexique. On vous dit maigre comme si c'était un compliment, alors qu'on ne sait pas si vous êtes réellement satisfaite de votre poids et de votre image".

Les principales recommandations des nutritionnistes en matière de prise de poids peuvent être résumées comme suit :