朝鮮向聯合國申請將朝鮮泡菜列入文化遺產
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每天讓聯合國頭痛的事很多，在泡菜的榮譽問題上搞平衡或許是令人意想不到的一個。
此前，聯合國教科文組織已經給韓國版的泡菜授予了世界文化遺產資格。
聯合國表示，南北朝鮮製作的泡菜「都很鮮美」。
既然如此，朝鮮期待自己的泡菜也成為「世界文化遺產」自然在情理之中。
兩個朝鮮 一壇泡菜
用大白菜醃製的酸辣泡菜，是朝鮮人，無論南北，每天都離不開的佐餐小菜。
泡菜多是家庭各自醃製，各有「秘方」，地區之間甚至鄰居之間競爭激烈，都聲稱自己醃製的泡菜最正宗可口。
如果從大面上說，北朝鮮醃製的泡菜比南朝鮮的用的辣椒面更少些，沒有韓國泡菜那麼紅和辣。
朝鮮泡菜也早已走出國門，流行世界，甚至進入了太空。
2008年，韓國宇航員高山帶著泡菜上了國際空間站。
遺產資格 飲食文化
聯合國授予朝鮮泡菜世界文化遺產資格，不是因為泡菜作為食物的味道，而是泡菜的製作過程和消費所代表的獨特的文化和社會體驗。
與北朝鮮的泡菜一同列入最新世界文化遺產資格提名的還有阿拉伯咖啡。
卡塔爾、沙特和也門的努力讓阿拉伯咖啡上了遺產提名名單。
預計將在下周獲得通過的遺產提名名單上還包括葡萄牙的牛鈴製作，斯洛伐克的風笛演奏。
（編寫：白墨 責編：歐陽成）
