研究：丰盛早餐能减肥是错误观念

德國的研究表明，豐盛的早餐能夠使人在一天中攝入更少的熱量是個錯誤的認識。

這項發表在《營養期刊》的研究顯示，無論早餐多少，人們午飯和晚飯仍然吃的一樣多。

研究人員說，減少早餐中的熱量可能有助於人減輕體重。

英國飲食聯合會表示，吃早餐對於進食平衡很重要。

人們通常認為，大量吃早餐可以減輕體重。

慕尼黑大學的研究人員對將近400人進行了兩周的調查。

這些人記錄了他們的進食內容，進食時間以及食物的重量。

一些人大量吃早餐，另外一些人少量吃早餐，還有一些人不吃早餐。

大量吃早餐的人平均比少量吃早餐的人多攝入400卡路里，他們每天多攝入約400卡路里。

研究人員說，結果顯示無論這些人早餐吃多少，他們在午餐和晚餐時進食幾乎一樣。

不過專家說，早餐很重要。英國飲食聯合會的發言人說，吃早餐者的飲食結構往往比那些不吃早餐者更均衡。