英媒：「秋白打官司」·享受中餐要配樂

英國《獨立報》報道了一則「秋白打官司」的故事。報道說，一名中國女大學生不滿高校教材將同性戀視為病態，將中國教育部告上法庭。

報道說，中國教材將同性戀稱為性別「紊亂」，一些教科書甚至建議以休克療法「治療」同性戀者。

對此，化名為「秋白」的一位廣東女同性戀者將中國教育部告上法庭。秋白希望此案能喚起公眾關注反同性戀者的偏見，並勸說中國官員禁止出版帶有類似偏見的教材。

秋白近日在北京法院外對支持者表示，「長久以來，我總希望人們能聽到我們的呼聲，我現在終於有了這次機會」。

「秋白打官司」

《獨立報》說，在中國維權律師和維權活動人士遭當局打壓之際，活動人士正尋找新的方法，運用中國法律，喚起公眾對同性戀者遭遇的關注。

2014年底，北京一家法院就中國同性戀「扭轉治療」第一案一審判決，判決責令涉案診所賠償接受矯正手術的男子。賠償金額不多，大約365英鎊，但此案令人們開始關注針對同性戀者的「扭轉治療」。

女同性戀者秋白原來也曾向學校和省級官員提出有關教材的偏見問題，但未得到任何回復。因此，她致函中國教育部查詢。

根據法律規定，教育部須在15天內就查詢作出回復。但秋白沒有收到任何回復，因此她對教育部提出起訴。中國教育部後來終於作出回復，並在上月安排與秋白和她的律師王振宇見面並對話。

中國在上世紀90年代將同性戀非罪化，但正如聯合國發展署在2014年報告中所指出的，偏見仍然存在。專家認為，在中國，與家人談論性別及身份認同並非易事，而學校涉及性教育的內容寥寥無幾。這就使糾正教材中涉及同性戀者的偏見顯得尤為重要。

美食與配樂

《泰晤士報》說，據英國牛津大學有關「美食物理學」的最新研究顯示，當人們在家裏享受美味外賣佳餚的時候，配上特定的音樂會讓你食慾大增。

當人們點上一份中餐外賣炒麵的時候，不要忘了配上一曲泰勒·斯威夫特（Taylor Swift）的音樂；或者，在叫一份印度咖哩時，不要忘了點一首英國另類搖滾樂團「北極潑猴」（Arctic Monkeys）的名曲。

牛津教授查爾斯·斯賓塞（Charles Spence）甚至認為，外賣佳餚奉送「配食」CD的時代已經不遠了。

斯賓塞教授對音樂與佳餚之間的聯繫頗有研究。他曾對700名志願者進行跟蹤研究，這些人在點外賣的同時，根據他的建議，欣賞了6種不同種類的音樂。

在這位教授看來，普契尼最後一部歌劇《圖蘭多》的詠嘆調《今夜無人入睡》（Nessun Dorma），是意大利面前菜的絕配；而搖滾樂與辣椒的共鳴則是一個意外。

《泰晤士報》引述斯賓塞教授說，從前，沒人嘗試了解辣度與音樂之間聯繫。「我們發現，如果某種音樂更能使人警醒，激發激情，那麼，食客在品嚐辣食之際，會更加點頭稱道」。

在品嚐外賣佳餚時，如果食客聽的音樂是美國鄉村與搖滾歌手布魯斯·斯普林斯廷（Bruce Springsteen）和英國另類搖滾樂團「北極潑猴」的音樂，那麼，這比起聽妮娜·西蒙（Nina Simone）的爵士樂，食物的辣感要多4%。

不過，如果是吃日本壽司的話，妮娜·西蒙的音樂就恰到好處。對中餐和泰餐來說，被稱為「紅發艾德」的英倫歌手艾德·希蘭（Ed Sheeran）的歌曲，也是不錯的選擇。

不過，斯賓塞警告說，當你點外賣時，千萬不要聽加拿大歌手賈斯汀·比伯（Justin Bieber）或美國流行天后比碧絲（Beyonce）的歌曲，因為那樣會讓人們倒胃口。

他還表示，聽嘻哈音樂（Hip Hop）和說唱音樂（RnB）對食客則幾乎沒有影響。比起流行音樂，聽古典音樂或爵士樂的食客將非常樂意為美味佳餚買單。

（編譯：蕭爾　責編：路西）