點評中國:中國發展轉基因重要且緊迫

中國近年由於受到「轉基因安全」爭議的影響而放慢了發展速度

圖像來源,REUTERS

圖像加註文字,中國近年由於受到「轉基因安全」爭議的影響而放慢了發展速度
    • Author, 黃大昉
    • Role, 中國農業科學院生物研究所研究員、國家「973計劃」項目首席科學家

日前中共中央和國務院發佈一號文件,其中再次談到轉基因問題,引起關注。筆者認為,中國之所以要發展轉基因技術,一是基於保障國家糧食安全的戰略判斷,二是出於增強國家科技競爭力的全面考量。

糧食安全形勢依然嚴峻

中國是人口大國,解決13億人口吃飯問題始終是頭等大事。雖然中國農業成就舉世矚目,糧食產量逐年遞增,但必須看到農業生產依然受到耕地、水、能源資源短缺、生態環境污染加劇、自然災害頻繁發生等多重約束,農業發展基礎仍然十分脆弱。

近年有兩個問題十分突出:第一、國內糧食消費需求明顯高於生產增長。國務院發展中心專家指出:2012年中國糧食總產量為5.8957億噸,但國內消費總量達6.6057億噸,供求相差7100萬噸,佔消費總量的10.7%。若生產這些糧食需要佔用近7億畝的耕地,而中國現有耕地已接近18億畝「紅線」,擴大種植面積已無可能,目前只能進口糧食來填補這一缺口。

另據中國社科院分析,2012年中國整個農業對國際市場的依賴程度已高達21.1%,其中最突出的是大豆。由於飼料蛋白和食用油需求快速增長,而國內生產能力和技術水平有限,導致轉基因大豆大量進口,2013年增至6338萬噸,佔世界大豆貿易總量的60%,國內自給率降至18%,安全風險急劇上升。

第二,主要農作物單產水平增速減緩。2004年至2011年,中國稻穀、小麥、玉米三大糧食作物單產年均增長僅為1.69%;玉米、大豆單產明顯低於其他主要生產國,與美國相差三分之一以上,反映出農業科技水平的差距。國內農業生產目前仍多依賴常規技術手段,科技含量不高,增產效果有限。例如,中國耕地面積僅為美國的2/3,化肥農藥用量卻分別是美國的2倍和4倍。化肥農藥的過量使用不僅沒有提高農作物單產水平,卻使生態環境污染日益加重。

現在衡量人民生活水平已不再看口糧的多少,而主要看肉、禽、蛋、奶和食用油等消費量的高低。中國目前已進入工業化、城鎮化快速發展階段,人們不僅要求吃飽,還要求吃好、吃的安全。據統計,2010年全國肉類、禽蛋、牛奶、水產品產量分別比2003年增長了23%、18.5%、105%和31.8%,同期用於養殖業的飼料玉米用量增長33%。預計飼用和食用玉米、大豆的需求今後仍會剛性增長,農產品中長期供求形勢將更加嚴峻。

由此可見,科技創新能力的不足和發展方式的落後,依然是中國影響農業持續增長的突出矛盾。單靠傳統技術手段已難以大幅度提高單產,大量進口糧食更存在巨大風險,一旦出現農業歉收或國際糧價飛漲,中國將陷入受制於人的困境。因此,為了確保穀物基本自給,口糧絕對安全,把飯碗牢牢端在自己手裏,首先必須突破發展的技術瓶頸,要在技術手段、生產規模和產業結構上實現大的創新,給農業生產的發展注入新的活力。

轉基因綜合效益充分顯現

轉基因技術自上世紀70年代問世後便成為現代生物技術的核心,引發了農業和生命科學領域的一場深刻的科技革命。轉基因生物育種是這場革命的先鋒。據國際農業生物技術服務組織(ISAAA)統計,2013年全球轉基因作物種植面積已達到1.752億公頃,與產業化發展之初的1996年相比,18年間面積增長超過100倍,創造了現代農業科技發展史上的奇蹟。

目前全球除27個國家批准大規模種植轉基因作物以外,還有37個國家和地區批准進口轉基因產品用於食品和飼料加工,總受益人口已佔世界總人口的四分之三以上。1996—2012年的17年間,全球種植以抗病蟲、抗除草劑性狀為主的轉基因作物農業增收高達1170億美元,其中58%得益於降低成本,42%得益於3.77億噸的產量增加;同期節省了4.97億千克的農藥;僅2012年,就減少了270億千克的二氧化碳排放,超過1650萬的農戶減輕了貧困。

轉基因育種能促進糧食增產,這一點已勿庸質疑。以轉基因作物種植大國美國為例,上世紀90年代中期玉米單產約為400公斤/畝,但以後將轉基因、分子標記與傳統雜交技術緊密結合,大力推進抗蟲、抗除草劑玉米商業化育種,僅用十餘年時間就使玉米單產提高了50%,現已超過600公斤/畝。

發展中國家的動向也值得重視。巴西政府2003年開始強力推動轉基因作物產業化,2013年種植面積達4030萬公頃,佔全球種植面積的22.4%,位居世界第二,增速躍居世界第一。南非、印度近年推廣應用轉基因技術後,分別由原來的玉米和棉花進口國變成出口國。阿根廷近年堅持推進轉基因玉米和大豆產業化,糧食平均單產已由1995—1999年間的342公斤/畝提高到2005—2009年間的471公斤/畝,10年間提高了38%。

轉基因作物問世已近30年,實現規模化應用也已長達18年。儘管有關「轉基因安全」的爭議依然存在,但不爭的事實是:由於有了相關的法律保障并實施了嚴格的科學評價,轉基因作物種類、種植面積、加工食物種類和食用人群逐年擴大;全世界每年上億公頃土地種植轉基因作物,數十億人群食用轉基因食品,迄今并未出現確有科學證據的轉基因食用和環境安全事件。因此應當肯定:經過科學評估、依法審批的轉基因作物是安全的,它的風險是可以預防和控制的。轉基因生物育種已成為引領農業科技創新的重要方向,其擴大應用已成為科學發展的必然。

提升轉基因育種科技競爭力

以轉基因為代表的生物技術已成為農業科技發展的核心競爭力。近年來某些國外公司依仗其經濟實力和技術優勢,通過科技創新、資本融合、企業并購等手段加快發展商業化育種體系,進一步拓展國外市場,國際農業科技競爭已日趨白熱化。目前復合基因糧食作物品種已成為轉基因產品的主體、抗旱節水、品質改良、醫療保健等新一代轉基因作物正在陸續投入市場應用。

相比之下,中國近年由於受到「轉基因安全」爭議的影響而放慢了發展速度,轉基因生物育種整體水平與發達國家的差距重新拉大,應用面積也落到巴西、印度等發展中國家之後。轉基因科技競爭地位的削弱也使中國農業對國際市場的依賴程度增大,難以抵禦國外轉基因作物產品的大舉進入。

但是,也要看到全球轉基因生物育種發展仍處在戰略機遇期,看到中國近20年來,特別是實施《轉基因生物新品種培育》國家科技重大專項以來所取得的重要進展和成果。在新一輪科技革命中,國際科技競爭集中體現在發展速度,轉基因生物育種也是如此。如果我們下決心實施創新驅動發展戰略,不失時機,迎接挑戰,中國轉基因生物育種仍有望迎頭趕上,為保障糧食安全和搶佔農業科技制高點做出重大貢獻。

以基因抗蟲棉的自主研發為例,擁有抗蟲基因、轉化技術和受體良種等自主知識產權的抗蟲棉的研發,是中國發展轉基因育種技術、打破跨國公司壟斷、佔上國際生物技術制高點的成功事例。抗蟲棉的研發和產業化不僅使中國有效控制了棉鈴蟲的猖獗危害,挽救了岌岌可危的棉花產業,更重要的是在與跨國公司的激烈競爭中,成功打造了一個比較完整的、包括基因發掘、遺傳轉化、安全評價、品種選育、產業開發、應用推廣在內的轉基因棉花育種體系。

正是依靠這個體系,中國國產抗蟲棉僅用了短短六年就實現了國內市場佔有率的逆轉,並走出國門在國際市場上佔有了一席之地。截至2010年,中國育成並審定抗蟲棉品種超過200個,累計種植面積3.15億畝;減少農藥使用 65 萬噸,農田環境污染指數降低 21%;創造社會經濟效益超過440億元,農民增收250億元。目前中國抗蟲棉種植已遍布各大棉區,面積已達420萬公頃,其中95%都是自主研發的品種。

抗蟲棉研究開發的意義還不止於此,它還有力促進了中國科技競爭力的提升,使中國成為目前世界上為數不多的、擁有轉基因作物自主研發能力的國家,為後來包括水稻、玉米、小麥、大豆等作物在內的轉基因生物新品種研究的全面開展奠定了基礎。抗蟲棉的研發歷程和經驗對於我們理解轉基因技術發展的必要性、重要性和緊迫性無疑具有重要的啟示。

(責編:李莉)

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讀者反饋

光吃素,人會缺鐵,不搞轉基因就像有電燈不用用煤油燈一樣,荒唐!

未署名

增長才是重要且緊迫。

發展轉基因是餿主意。

第一,它解決不了糧食危機的問題。轉基因增加的產量根本趕不上人口增加速度。

第二,你種再多轉基因糧食,老百姓拒絕吃,還不都爛在倉庫裏?

未署名

國家領導人帶頭吃轉基因 我們沒意見。

未署名

各種場合,酒店宴席,食堂就餐,鄉村擺酒等各種場合的糧食浪費行為如果很少發生,奢侈攀比之風如果不存在。何言糧食危機?

沈平拓, 杭州

減少肉食,提倡純素食,才是解決糧食危機的最有效辦法

Ronnie-veggie,

搞笑 糧食危機靠轉基因就能解決? 歷史上哪次糧食危機不是因為市場封閉造成的 貿易壁壘, 價格管制才是糧食危機的罪魁禍首 就算用了轉基因, 有價格管制去限定市場價格, 誰還去種好糧食, 愚昧無知

朝陽區

BBC刊登黃大昉《中國發展轉基因重要且緊迫》文章指出:中國糧食總產量不夠中國人吃,而且「擴大種植面積已無可能」。這說明,中國人口已超過中國土地承載能力。 黃大昉提議:為了確保穀物基本自給,口糧絕對安全,必須種轉基因作物。 這是荒謬的。 就算轉基因能使糧食總產量增加10倍,如果人口總數增加20倍,照樣會有糧食危機。 轉基因不能解決糧食危機,只有停止人口增長才能解決糧食危機。

未署名