中国公众关注官方地沟油检测方法

中国公众对中国卫生部初步圈定的7种地沟油检测方法表示关注。

中国国家食品安全风险评估中心就“地沟油”检测方法回应说，有关部门正在自配“地沟油”，对这7种检测方法的真实性和可靠性进行评估、考核。

去年12月13日，中国卫生部向社会公开征集“地沟油”检测方法。受其委托，中国食品风险评估中心共收到社会各界762个“地沟油”检测方法建议。