音频：丁学良谈食品安全

中国国务院发布消息成立中央级的食品安全委员会。并由第一副总理李克强担任主任。

通知指出，此一委员会将负责分析食品安全形势，督促落实食品安全监管责任等等职务。

中国先前发生了三聚氰胺超标奶粉流入市场并制成其他食品的问题，使得中国的食品安全再次受到关注。

在接受BBC中文网记者威克采访时，香港科技大学社会学教授丁学良说，其实中国早就应该采取如此的步骤。