音频：丁学良谈食品安全

中國國務院發佈消息成立中央級的食品安全委員會。並由第一副總理李克強擔任主任。

通知指出，此一委員會將負責分析食品安全形勢，督促落實食品安全監管責任等等職務。

中國先前發生了三聚氰胺超標奶粉流入市場並製成其他食品的問題，使得中國的食品安全再次受到關注。

在接受BBC中文網記者威克採訪時，香港科技大學社會學教授丁學良說，其實中國早就應該採取如此的步驟。