Чим небезпечна курятина?

За результатами останнього дослідження, кожне третє курча на прилавках магазинів Великої Британії заражене кампілобактером.

Це небезпечний мікроб, що спричиняє тяжке захворювання - кампілобактеріоз.

Агентство з харчових стандартів звинувачує ритейлерів у тому, що їм і досі не вдалося розробити ефективних заходів для захисту споживачів.

Для Британії ця проблема стоїть дуже гостро, адже курятина тут є найпопулярнішим видом м'яса: щотижня британці з'їдають близько 25 мільйонів курчат.

Подробиці з'ясовувала бізнес-кореспондент ВВС Емма Сімпсон.