Чому пальмову олію вилучають з продажу

Британські супермаркети Iceland виведуть з продажу пальмову олію у продукції свого бренду до кінця 2018 року.

Ця мережа першою з усіх великих роздрібних мереж Британії оголосила про припинення використання пальмової олії через її неекологічність.

Наразі олія міститься більш, ніж у половині продуктів компанії - від печива до мила.

За словами представника компанії, дедалі більший попит на пальмову олію руйнує тропічні ліси Південно-Східної Азії. Усвідомлення екологічних проблем, пов'язаних з цією олією, прийшло завдяки активістам з Greenpeace.

Заборона стосується лише власного бренду Iceland, тобто пальмова олія може й далі лишатися у складі інших продуктів, що продаються у мережі.

Генеральний директор компанії Iceland Річард Вокер заявив, що безпечної для екології пальмової олії "не існує".

"Навіть та пальмова олія, що сертифікована як "безпечна", не зупиняє нищення лісів і не обмежує зростання плантацій пальм, які вирощуються для олії, - сказав він кореспондентові ВВС. - Тож, допоки не з'явиться справді безпечна (для довкілля. - Ред.) пальмова олія, для якої не вб'ють жодне дерево, ми кажемо "ні" пальмовій олії".

Пан Вокер визнав, що таке рішення досить дорого обійдеться, але пообіцяв не перекладати ці втрати на покупців: "Ми втратимо гроші, але, на нашу думку, це правильний курс".

Суперечливий продукт

Виробництво пальмової олії негативно впливає, зокрема, на орангутангів.

Вони, як і деякі інші види тварин, нерідко лишаються без звичного середовища у регіонах, де через таке виробництво знищуються ліси.

Деякі пальмові плантації було насаджено без домовленостей з місцевими громадами щодо використання їхніх земель, навіть більше - деякі громади були змушені переселитися.

За етичне та екологічно безпечне виробництво пальмової олії борються спеціально створені організації. Дедалі більше дійових осіб у цій галузі промисловості обіцяють працювати за найвищими стандартами.

Попри сильне занепокоєння тим, що виробництво пальмової олії шкодить екології країн, де вирощуються пальми, опитування понад 5000 британських споживачів виявило: близько третини з них точно не знають, що таке пальмова олія.

Однак, почувши про вплив її виробництва на довкілля, 85% респондентів висловили думку, що не слід використовувати її у харчових продуктах.

Працівники Iceland стверджують, що вже знайшли альтернативні рецепти для 50% асортименту під власним брендом.

В минулому ця мережа, яка спеціалізується на продажі заморожених продуктів, уже втілювала рішення прибрати з полиць суперечливі продукти.

Вона першою з продуктових крамниць заборонила випускати під своїм брендом генетично модифіковані культури, а раніше цього року заявила, що до 2023 року усуне або радикально зменшить в обсязі пластикове пакування продуктів свого бренду.

Минулого року Банк Англії розглянув використання пальмової олії у майбутньому друку банкнот - після того, як отримав скарги на те, що полімерні банкноти містять жир тваринного походження.

Банк звернувся за порадою до громадян і отримав 3554 відповіді. З тих, хто висловив чітку позицію, 88% були проти використання продуктів тваринного походження, а 48% - проти використання пальмової олії та її похідних.

Однак перехід на пальмову олію так і не відбувся, оскільки, словами речника банку, постачальники виявились "нездатні надати нам екологічно безпечну пальмову олію найвищої якості".

Стежте за нами в Telegram! Ми щодня надсилаємо добірку найкращих статей.