 |  Кукурудза по-українськи - здоровий конкурент поп-корну |
Агенція США, що займається вивченням навколишнього середовища, вивчає хімічні елементи, що потрапляють у повітря при відкритті пакету з поп-корном, приготованим у мікрохвильовій печі. Фахівці пов'язують дію парів жирової смакової добавки, що присутня в поп-корні, із рідкісним захворюванням легенів, яке виявлене у робітників фабрик з виробництва поп-корну у штатах Міссурі, Іллінойс, Айова та Небраска. Національний інститут професійної безпеки та здоров'я США припускає, що причиною захворювання міг стати хімікат під назвою діацетил. Дослідники вважають, що цей хімікат стає небезпечним для здоров'я, коли нагрівається, і лише в тому разі, якщо людина неодноразово піддається його дії протягом довгого часу. Втім, представники міністерства охорони здоров'я твердять, що якщо розігрівати поп-корн у мікрохвильовій печі та їсти його вдома, то ризику для здоров'я немає. | 
Перешліть цю сторінку другові
Версія для друку