研究：养脑护心巧克力

有研究显示，多吃巧克力有助于减少换心血管类疾病和中风的危险。

英国剑桥大学（University of Cambridge）的科学家对11,4009例病人的个人数据进行的统计显示，高量吃巧克力者与低量吃巧克力者相比，心血管类疾病减少37%，中风减少29%。

病人自述每周吃两个巧克力棒（chocolate bar）以下者被定为低量，两个以上者被定为高量。

保护作用

研究人员之一，弗朗哥博士（Dr Oscar Franco)说，巧克力能降低血压的功效已为人所知。

他说，他们的研究“令人鼓舞",但需要更进一步的研究才能确定巧克力的保护作用。

研究人员同时也警告说，巧克力可导致体重增加和患糖尿病的危险。

研究报告说，如果能减少巧克力棒中糖分和脂肪的含量，巧克力就有可能被用来保护心脏和预防中风。

英国心脏基金会（British Heart Fundation）说，不能仅凭这项研究就建议人们多吃巧克力。

如果想减少心脏病和中风的危险，英国心脏基金会说，有比吃巧克力棒更好的方法。