Uzmanlara göre yüksek fiyatların gerilemesi beklenmemeli

Haberde aktarılan rapora göre verimlilikte sağlanan artış artık tavan yaptı ve artan talep karşısında arz hiçbir zaman yeterli hızda yükselmeyecek.

Tarım alanında danışman İngiliz şirketi Bidwells Agribusiness adlı bir kuruluşun hazırladığı rapora göre, son dönemde fiyatlarda kaydedilen yükseliş dünya nüfusundaki artış ve biyolojik yakıtlar konusunda artan talebe bağlı.

Ancak ekilebilir alanların ve su kaynaklarının sınırlı oluşu, uzun vadede kısa vadeli bu sorunlardan çok daha büyük bir zorluk yaratmaya aday bulunuyor.

Son aylarda buğday, süt ürünleri ve et fiyatlarında üst üste rekorlar kırılmıştı.

Raporda genetik ilerlemeler ve gübreler konusunda sağlanan gelişmelerin üretimde verimliliği mümkün olan düzeye yükselttiği bu nedenle arzın artık talepteki artışlara ayak uyduramayacağı kaydediliyor.

1950'de hektar başına rekolte 1,1 tonken, bu rakam 2000 yılında 2,7 ton oldu diyen uzmanlar, "Tarım üretimi üzerindeki baskının arttığına şüphe olmadığını kaydediyorlar."

Ekilebilir alanların genişletilmesi için bundan böyle ormanların ve doğal yaşam alanlarının yok edilmesinin gerekeceği, bunun da biyolojk çeşitliliğe ve karbon dengesine ağır darbe indireceği savunuluyor.

Raporu hazırlayan kuruluşun başkanı Richard Warburton, henüz tarım sektörünün karşılaştığı dönüşümün yapısal mı yoksa döngüsel mü olduğunu kestiremediklerini belirtiyor; ancak değişim döngüsel olsa bile, "fiyatlardaki artış döngüsü uzun sürecek" diyor.