Hamburek u Boru: Nesvakidašnja gurmanska kombinacija

Vraćajući se iz grada, borska omladina je pre više od 15 godina, sasvim slučajno, osmislila novo jelo - hamburek.

Vremenom je burek sa pljeskavicom i prilozima postao je svojevrsni gurmanski simbol grada bakar na istoku Srbije

„Imamo burek sa sirom i mesom, kada se ispeče stavlja se pljeskavica i prilog i tako nastaje hamburek", kaže Suzana Arsić, radnica borske pekare gde je delicija nastala, za BBC na srpskom.

Borani kažu da je ovaj nesvakidašnji spoj dobar „u svako doba dana i noći", dok pred radnjom čekaju i penzioneri, i radnici obližnjeg rudnika.

Gostima iz drugih gradova i strancima ova kombinacija deluje čudno, a neki Borani koji rade u inostranstvu, nose hamburek preko granice.

Pripremio: Nemanja Mitrović

BBC na srpskom je od sada i na Jutjubu, pratite nas OVDE.

Pratite nas na Fejsbuku, Tviteru, Instagramu, Jutjubu i Vajberu. Ako imate predlog teme za nas, javite se na [email protected]