Bara Diolchgarwch Gareth Richards

Cynhwysion

200g o flawd plaen

50g o bolenta

2 llwy de o bowdr pobi

2 wy

150g o fenyn wedi toddi

150ml o laeth enwyn

TIP: Os nad oes llaeth enwyn gennych chi, fel allwch chi greu peth eich hun yn hawdd drwy

ychwanegu sudd lemon at laeth.

8 sbrigyn o rosmari (tynnwch y perlysieuyn oddi ar y sbrigyn a’i falu’n fân)

125g o gaws gafr wedi’i friwsioni, neu

gaws Caerffili

150g siytni winwns wedi’u carameleiddio

Dull

Cynheswch y ffwrn i 180°C / 375°F / Nwy 5.

Curwch yr wyau, y menyn a’r llaeth gyda’i gilydd ac ychwanegwch halen aphupur.

Hidlwch y blawd a’i ychwanegu at y polenta a’r powdr pobi. Ychwanegwch y rhosmari wedi’i falu, plygu’r cynhwysion gwlyb i mewn a chymysgu.

Llenwch 8 casyn torth bychan wedi’u hiro’n dda.

Rhowch siytni winwns ar ben y cymysgedd a briwsionwch y caws ar ben y cyfan.

Pobwch am 25–30 munud.

Gweinwch yn gynnes gyda menyn, ham Caerfyrddin a phicl.