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Dieta Atkins ajuda a vender carne e cerveja nos EUA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
A dieta Atkins, cujos adeptos substituem os carboidratos com quantidades maiores de proteínas, está favorecendo alguns setores da indústria alimentícia nos Estados Unidos. A gigante do ramo das bebidas alcoólicas SAB Miller e a indústria de carne americana dão crédito à dieta por um rápido aumento de vendas. A SAB Miller disse que as vendas da sua cerveja Miller Lite, com baixo índice de carboidratos, ajudaram a aumentar os lucros anuais da empresa em quase 50%. A Associação Nacional de Criadores de Gado dos EUA disse que a Atkins contribuiu para um aumento de 10% nos preços em relação ao ano passado. Carne e cerveja De acordo com a SAB Miller, as vendas de Miller Lite aumentaram significativamente nos últimos meses. O lucro bruto da empresa aumentou em 49% e as vendas em 41%. “O apelo dos baixos carboidratos tem sido útil por possibilitar a revalorização da marca”, disse o diretor executivo da empresa, Graham MacKay. Os aficionados por proteínas da Atkins também teriam ajudado a indústria de carnes americana a registrar um aumento de 10,4% nos preços, durante os três primeiros meses do ano. A demanda por carne permaneceu constante apesar de temores da doença da vaca louca, há seis meses, e da oferta ter sido afetada por uma seca no oeste americano durante o ano passado. Equilíbrio “Os consumidores vêm desejando comprar a mesma quantidade de carne a preços mais altos “, disse Jim Robb, diretor do Centro de Informações A popularização da Atkins pegou vários gigantes da indústria de surpresa. A Unilever culpou a Atkins depois que a sua linha de produtos de baixas calorias fracassou em termos de vendas durante o ano passado. Na Grã-Bretanha, as vendas de batatas, tradicionalmente um alimento bastante popular no país, caiu 10% em 2002. Pesquisas recentes sugerem que 11% dos adultos americanos estão seguindo a Atkins. Isso está forçando a indústria alimentícia a se adaptar, com grandes empresas lançando versões de baixas calorias de produtos consolidados. No entanto, especialistas alertam que não é prudente apostar cegamente na dieta Atkins, lembrando que ela pode ser apenas o último de uma série de modismos. “Seria errado direcionar a oferta apenas para a Atkins, nem todos são adeptos”, diz Andrew Saunders, analista da indústria alimentícia. |
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