 | VOCABULARY flexitarian - (neologizm) osoba, która nie jest ścisłym wegetarianinem
vegan - wegan, weganin
vegetarian - wegetarianin, jarosz
carnivore - mięsożerca
veggie - wegetarianin, jarosz (kolokwialnie)
to worry - martwić się
you are not alone - nie jesteś sam, nie tylko ty jeden
to become - stać się
to eat - jeść
food - jedzenie, żywność
to tuck into - (potocznie) wcinać
oily fishv - ryba tłusta, oleista (sardynka, makrela)
steak - befsztyk, stek (wołowy)
to have the best of both worlds - upiec dwie pieczenie przy jednym ogniu
to tend to - mieć tendencję do czegoś, zwyczaj robienia czegoś
slim - szczupły
level - poziom
pollutant - substancja zanieczyszczająca środowisko
heart disease - choroba serca
on the other hand - z drugiej strony
to suffer from - cierpieć na
vitamin deficiency - brak vitamin
to mix and match - mieszać, dobierać
to boost - zwiększyć, wzmocnić, pobudzić, stymulować
to increase - zwiększyć
occasional - okazjonalny, od czasu do czasu
lean - tu: chudy
intake - wchłonięcie, dawka, spożycie
energizing - tu: wzmacniający
iron - żelazo |
Lesson 9
How to be a flexitarianVegan, vegetarian, carnivore - or maybe - flexitarian? If you love pepperoni pizza, but like to call yourself a 'veggie' - don't worry - you are not alone. You have simply become a flexitarian!
A flexitarian will eat vegetarian food one day, while tucking into an oily fish or a piece of steak the next.
Just think, you can have the best of both worlds! Vegetarians tend to be slimmer, have lower levels of pollutants and cholesterol in their bodies, and lower rates of heart disease.
But, on the other hand they may suffer from vitamin deficiencies.
So - mix and match - oily fish will provide you with essential omega oils and increase the level of vitamin D, while an occasional piece of lean steak will boost your intake of energizing iron.
Test yourself, use our quiz!
