یکی از عوامل بالا رفتن قیمت غذا هوای بد مناطق کشت حبوبات بوده است

در گزارش مشترک فائو و سازمان توسعه و همکاری های اقتصادی آمده است که بعضی از عوامل بالا رفتن ناگهانی قیمت مواد غذایی، از جمله آب و هوای بد در مناطق اصلی کشت حبوبات جهان، زودگذر هستند.

در این گزارش آمده است که قیمت ها با برگشتن شرایط عادی پایین خواهد آمد، اما عوامل دیگر از جمله بالا رفتن مصرف در کشورهای توسعه یافته و بالا رفتن هزینه های تولید باعث می شود که قیمت ها تا آن حدی که در دهه گذشته بودند، پایین نیایند.

در گزارش سالانه فائو پیش بینی شده است که قیمت گوشت گاو و خوک تا سال 2017، بیست درصد افزایش خواهد یافت، گندم 60 درصد گران خواهد شد و قیمت روغن های گیاهی 80 درصد رشد خواهد کرد.

گفتگو با مهرداد عمادی، اقتصاددان، برنامه جام جهان نما

قیمت جهانی گندم و دانه های روغنی بین سال های 2005 تا 2007 دو برابر شده است، و در حالی که طبق پیش بینی فائو این قیمت ها در آینده نزدیک پایین خواهند آمد، اما این پایین آمدن به اندازه رشد اخیر نخواهد بود.

'فرصت تاریخی'

همزمان بانک جهانی و سازمان ملل می گویند با بالا رفتن قیمت مواد غذایی باید به کشورهای آفریقایی کمک شود که تولید خود را بالا ببرند.

رابرت زلیک، رئیس بانک جهانی، در کنفرانسی که درباره توسعه آفریقا در ژاپن برگزار می شود گفت کشورهای آفریقایی از بالا رفتن قیمت ها بیشتر از همه متضرر می شوند و کمک های مالی نامحدود باید در اختیار مزرعه های کوچک قرار گیرد تا بتوانند محصولات کشاورزی تولید کنند.

ژوزت شیران، رئیس برنامه جهانی غذا نیز موقعیت کنونی را فرصتی تاریخی برای کشاورزان آفریقایی دانست که به حل مشکل افزایش تقاضای مواد غذایی کمک کنند.