در فصل بهار، اکثر دهاقين به کشت انواع ترکاری و سبزيجات می پردازند، حتی که بعضا با فروش ترکاری عايد خوب به دست می آورند. در مناطق گرمسير، تخم سبزيجات به سادگی کاشته می شود، زيرا خطر يخ زدگی کم بوده و سبزيجات زودتر می رويند. درمناطق سرد سير، دهقانان تخم سبزيجات را در صندوق های کهنه کاشته درجای گرم می گذارند تا پس از قد کشيدن در زمين عرص می کنند. کرم علی در مورد غرص نهالی مرچ و بادنجان رومی می گويد: "منطقه ما سرد است، اول تخم بادنجان رومی و مرچ را در يک کرد کوچک می کاريم. بعد آن را کمان چوبی گرفته با پلاستيک می پوشانيم تا از يخ زدگی حفظ شود." عبدالله خان تجربه ديگری در مورد دارد: "برای به دست آوردن نتيجه بهتر، بايد دو حصه خاک، يک حصه ريگ، يک حصه خاک سيل و يک حصه کود حيوانی را يکجا کرده در آن تخم می کاريم."  | | | در مناطق سرد، تخم رومی و مرچ را در صندق می کارند تا از يخ زدگی حفظ شود." |
به گفته برخی از دهاقين تخم بعضی سبزيجات به آسانی سبز نمی شود، شيرين آغا از ولسوالی قره باغ می گويد: "تخم مرچ را چهار تا پنج ساعت تر کرده بعد می کاريم." فيض الله دهقان ولايت غزنی اول تخم مرچ را در پارچه گره زده بعد در کود حيوانی برای هشت تا ده روز دفن می کنيم تا زود تر سبز شده ريشه کند." | 
برنامه را بشنويد
حرف های مردم : قانون مدنی