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न्यूयॉर्क में कामसूत्र रेस्तराँ की धूम | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
अमरीका में योगा, आयुर्वेद, भांगड़ा नाच और बॉलीवुड संगीत के अलावा जो चीज़ भारतीय संस्कृति का अहम हिस्सा होने के साथ-साथ अमरीकीयों को भी लुभाती रही है वह है कामसूत्र. अमरीका के आज़ाद-ख्याल समाज में कामसूत्र की लोकप्रियता को भुनाने के लिए अब एक भारतीय मूल के व्यापारी ने कामसूत्र पर आधारित एक रेस्तरां भी खोल दिया है जिसका नाम है 'के लाउंज' और इसमें हर चीज़ सिर्फ कामसूत्र से ही प्रेरित है. पश्चिमी सभ्यता के बीचोबीच भारतीय संस्कृति के इस प्राचीन नमूने को बड़े ही आकर्षक अंदाज़ में पिरोया गया है. मिडटाउन मैनहैटन के प्रतिष्ठित इलाक़े में विक्रम चटवाल और गौतम चोपड़ा ने साझे में यह रेस्तरां खोला है और इसे बहुत करीने से सजाया गया है. इसमें एक बड़ा सा ह़ॉल है जहां डांस होता है और साथ में कुर्सियाँ और मेज़ें लगी हैं और कुछ कमरे भी हैं जो खास तरीके से सजाए गए हैं, जहां बिस्तरनुमा सोफे हैं जिनपर तकिए रखे गए हैं. इन कमरों को प्राईवेसी भी दी गई है. जगह-जगह दीवार पर आपको कामसूत्र की अलग-अलग मुद्रा में मूर्तियाँ लगी हुई मिलेंगी, मधुर संगीत के साथ खुशबूदार मोमबत्तियों से निकलती सुगंध, साथ में हल्की-हल्की रंग-बिरंगी बत्तियों के प्रकाश से माहैल को और भी मदहोश बनाने की कोशिश की गई है.
इसके साथ तरह-तरह के भारतीय और पाश्चात्य संगीत की धुन पर खास लिबास में थिरकन के साथ शराब और कबाब पेश करती हुई खूबसूरत वेट्रेस रेस्तरां को और भी मोहक बना देती हैं. इन वेट्रेसेज़ को खास तरह की ट्रेनिंग दी गई है जिससे वे ग्राहकों को अपनी अदाओं से मोहित कर लें. यहाँ तक कि जब रात ज़्यादा बीत जाती है तो यह वेट्रेस भी ग्राहकों के साथ मदहोशी के आलम में नाचने लगती हैं. मादक माहौल सारा माहौल कुल मिलाकर कामसूत्र से ही प्रेरित दिखता है. जो चीज़ें सजावट के लिए लगाई गई हैं वह भी मौक़ा देखकर ही लगाई गई हैं. और जगह-जगह पर टेलीविज़न की बड़ी-बड़ी स्क्रीन लगी हैं जिन पर हिंदी फिल्में चलती रहती हैं. फिर क्या कहना, लोगों को यह काफी भा गया है और यह रेस्तरां तकरीबन रात भर खुला रहता है तो यहाँ आने वालों में बहुत से ऐसे जोड़े होते हैं जो रात भर यहीं गुज़ार देते हैं. अमरीकी और भारतीय मूल के लोग सभी इस रेस्तरां का आनंद लेते हैं. अमरीका की मशहूर हस्तियाँ भी यहाँ गाहे बगाहे आती रहती हैं. लेकिन इस रेस्तरां में ग्राहकों को ढंग के कपड़े पहन कर ही दाखिला मिलता है. जींस और टी शर्ट तो बिलकुल नहीं चलती है. और उम्र भी 21 साल से ज़्यादा होनी चाहिए. रेस्तराँ के मैनेजर केसी जॉन्सन का कहना है, "लोगों को यहाँ का माहौल बहुत पसंद आता है और वह अपने दोस्तों के साथ यहाँ तफरीह के मूड से ही आते हैं. पैसे वाले लोग ज़्यादा आते हैं. यह अलग इस तरह है कि इसको कामसूत्र के विषय पर सजाया बनाया गया है और लोगों की प्राईवेसी का खास ध्यान रखा गया है."
मदिरा सेवन का भी अलग अंदाज़ है. इस रेस्तरां में हर तरह की शराब बड़े दिलकश अंदाज़ में पेश की जाती है और खास तरह से बनाए गए कबाब भी होते हैं जिन्हे तांत्रिक कबाब का नाम दिया गया है. इसके अलावा तिक्का कबाब और समोसा भी परोसा जाता है. जिस साज सज्जा के साथ यह बनाया गया है इस रेस्तरां में दाम भी वैसे ही हैं इसलिए जब आप यहाँ आएँ तो ज़रा जेबें भारी करके आइएगा. नीरज एक भारतीय मूल के ग्राहक जो अपने दोस्तों के साथ आए हुए थे बोले, "इसको बड़ी अच्छी तरह सजाया गया है. हमें तो भारत की याद आ जाती है यहाँ बैठकर. दिन भर की थकान मिटाने के लिए हम लोग अक्सर यहां भी आ जाते हैं. और मैनहैटन के बीचोबीच अपनी संस्कृति का मज़ा लेते हैं और पीने-पिलाने का लुत्फ़ उठाते हैं." यहाँ खास तौर पर निजी पार्टियों का भी आयोजन किया जाता है जिसमे 250-300 लोग जमा हो कर जश्न मनाते हैं. लेकिन इसके लिए पहले से बुकिंग करानी पड़ती है और खासकर छुटटी के दिनों में तो यहां जमघट लगा रहता है. और जब सरूर चढ़ता है तो लोगों का नाचना देखते ही बनता है. लेकिन लोग काबू से बाहर न हो जाएं इसलिए सुरक्षा गार्ड बाहर तैयार खड़े रहते हैं. |
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