 |  Organizace doporučuje oddělovat syrové jídlo od vařeného |
Světová zdravotnická organizace zveřejnila novou celosvětovou strategii, která má podpořit zdravější vaření a změnu stravovacích návyků. Organizace vydala pět základních pravidel pro přípravu a konzumaci jídla, kterými chce dosáhnout snížení výskytu vrozených alergií na jídlo, kterými trpí po celém světě nejméně dvě miliardy lidí. Organizace například doporučuje, aby se vždy oddělovalo syrové jídlo od vařeného, a také uvádí teploty pro skladování jednotlivých potravin. Regionální pobočky Světové zdravotnické organizace mají vypracovat ještě doporučení pro místní obyvatele, například upozornit na nedostatek vhodných saponátů a mýdel.
| 
Poslat stránku emailem
Verze pro tisk