香港餐飲業「大洗牌」？中資品牌「南下掘金」與本地餐廳「結業潮」

新冠疫情結束後，「北上消費」成為了港人假日休閒的熱潮。不少中國大陸的連鎖品牌看凖商機，紛紛進軍香港核心商業區開設分店。同一時間，香港餐飲聯業協會稱，本地餐廳正經歷「結業潮」，今年曾出現一個月內有300家餐廳倒閉的情況。

有消費者表示，大陸品牌「南下」勢會衝擊本土餐飲業。但也有人認為，大陸餐廳菜品多樣、服務態度好，可為香港服務業帶來競爭。

採訪、拍攝及剪輯：李洛

旁述：李澄欣