Що їли в часи Голодомору?

У рамках презентації дитячої книги оповідань про Голодомор "Зернятко надії" в Києві відтворили страви, які в Україні готували в роки Голодомору.

Серед них затируха - рідке пійло із води та грубо змеленого борошна, коржаники з тертого буряку та листя, а також волок - суп із бур'яну чи лободи.

Деякими з цих страв дітлахи намагалися частувати перехожих на київських вулицях. А Людмила Юрченко - упорядниця книги, яка також готувала страви - розповіла bbc.ua про те, що входить до їхнього складу.