Карпатська бринза: як на полонинах варять гуцульський сир

Запам'ятайте два слова: "вурда" і "будз".

Саме так називаються сорти сирів, які виготовляють традиційні сировари в Карпатах.

Вурда - це м'який сир із солодким присмаком, а будз - твердіший підкопчений сир.

Дивіться відео BBC News Україна в будь-який час - підписуйтеся на наш канал у YouTube.