Ольга Бурда Бі-Бі-Сі, Київ

Кількість фальсифікованого вина в Україні з кожним роком зростає, кажуть представники галузі, яка, за їхніми словами, досі не може отямитися після антиалкогольної кампанії Лігачова-Горбачова, коли було винищено сотні гектарів виноградників. І хоч відтоді минуло два десятки років, винороби досі нарікають на нестачу сировини для виробництва якісного вина.

Саме тому, кажуть вони, українське вино неконкурентоспроможне на європейських ринках. За винятком хіба що однієї-двох фірм, які продають свою продукцію до європейських країн невеликими партіями. Українські ж споживачі, за інформацією алкогольного конгресу, все частіше п‘ють фальсифікат.

Серед основних видів підробок фахівці називають розведене виноградне вино дешевим плодово-ягідним (аби було більше). Часто вино підфарбовують, підробляють його букет, підмішують гліцерин та консерванти.

І якщо позаминулого року через офіційну роздрібну торгівлю продавалося 80% фальсифікованої продукції, то торік люди розкупили в магазинах 90% підроблених вин, каже голова Українського алкогольного конгресу Олег Авдєєв.

"Ситуація наразі вийшла з-під контролю. Фальсифікат є, а держава, на жаль, нічого не робить, аби протистояти йому. В Україні такі закони, що в принципі неможливо спіймати за руку фальсифікатора і позбавити його права працювати на ринку вина. Наша організація провела дослідження багатьох вин та виноробних підприємств. І, на жаль, під час тієї роботи ми чули на свою адресу навіть відверті погрози про фізичну розправу".

За словами Адвєєва, нині в Україні неможливо визначити, з чого зроблені та з яких компонентів складаються алкогольні напої, - немає ні методик, ні лабораторій, ні фахівців у той час, як потреба в них зростає. Крім вина, ретельних досліджень потребує і ринок коньяку.

В Україні, за даними копорації “Уквинпром”, 28 коньячних заводів. І лише чотири з них можуть похвалитися повним циклом, якого вимагає закон. Тобто, вони самі виробляють коньячний спирт.

Решта українского коньяку, якщо він навіть виготовлений з ретельним дотриманням технологій, але з імпортного спирту, згідно з українським законом, вважається фальсифікатом. І такої продукції, каже віце-президент “Укрвинпрому” Володимир Гісем, на українському коньячному ринку – більшість. Виправити ситуацію, за його словами, можна, примусивши виробника давати на етикетці правдиву інформацію про походження та склад імпортної сировини.