圖輯：食素，吃出來的健康

造訪英國健康食品展會，體驗健康時代的全素時尚。

素食節展會（Vdelicious）昨日於倫敦會展中心之一Kensington Olympia舉行，吸引了眾多食素者和追求健康飲食的人們。（供圖供稿：Xixi Zheng）
圖像加註文字，素食節展會（Vdelicious）昨日於倫敦會展中心之一Kensington Olympia舉行，吸引了眾多食素者和追求健康飲食的人們。（供圖供稿：Xixi Zheng）
雖說是展會，可那更像是互動的美食街。商家們提供了許多美食讓來訪客人免費試用。
圖像加註文字，雖說是展會，可那更像是互動的美食街。商家們提供了許多美食讓來訪客人免費試用。
就連巧克力醬也有針對素食者專門設計的版本。
圖像加註文字，就連巧克力醬也有針對素食者專門設計的版本。
還有各種毫無任何蛋奶添加劑甜點，也十分受歡迎。
圖像加註文字，還有各種毫無任何蛋奶添加劑甜點，也十分受歡迎。
遠到而來的水果成為場內亮點之一。
圖像加註文字，遠到而來的水果成為場內亮點之一。
民以食為天，那世界美食一定向亞洲美食看齊了不少。來自東南亞的「素肉」不僅得到素食者的喜愛，還滿足了肉食顧客的口味。
圖像加註文字，民以食為天，那世界美食一定向亞洲美食看齊了不少。來自東南亞的「素肉」不僅得到素食者的喜愛，還滿足了肉食顧客的口味。
不少常年食素的印度展商帶來了傳統小吃。
圖像加註文字，不少常年食素的印度展商帶來了傳統小吃。
除了可直接食用的東西，還有許多相關產品，如可可油。據說在烹飪用的食用油中位居榜首。
圖像加註文字，除了可直接食用的東西，還有許多相關產品，如可可油。據說在烹飪用的食用油中位居榜首。
少不了的日常必備還有各類全麥／面穀物。
圖像加註文字，少不了的日常必備還有各類全麥／面穀物。
在如今視食素為時尚的年代，各種健康配方相當搶手。枸杞子等以前並不為太多西方人熟知的品種也日漸流行起來。
圖像加註文字，在如今視食素為時尚的年代，各種健康配方相當搶手。枸杞子等以前並不為太多西方人熟知的品種也日漸流行起來。
素食展覽之餘，其它相關展覽也同期進行。很多年輕人願意嘗試無麩質和澱粉類食品，覺得這樣不僅健康，而且還可以控制體重。
圖像加註文字，素食展覽之餘，其它相關展覽也同期進行。很多年輕人願意嘗試無麩質和澱粉類食品，覺得這樣不僅健康，而且還可以控制體重。
本地超市還聘請到專業人士向大眾「授課」。
圖像加註文字，本地超市還聘請到專業人士向大眾「授課」。
如果打算回家嘗試素食生活，烹飪書一定是最佳選擇。儘管本次展覽已經結束，但10月還會在利物浦舉行。
圖像加註文字，如果打算回家嘗試素食生活，烹飪書一定是最佳選擇。儘管本次展覽已經結束，但10月還會在利物浦舉行。