通常汉堡包里夹的是牛肉，但没有吃马肉传统的爱尔兰肉类加工厂里，马肉和猪肉怎么混进牛肉，目前仍是悬案。
英国和爱尔兰共和国的食品安全官员正在调查在超市中出售的牛肉汉堡包为何掺杂了马肉和其他肉类。
已经于两个月前开始调查此事的爱尔兰食品安全官员说，这些问题汉堡曾在英国和爱尔兰的许多超市出售，其中包括著名的特易购（Tesco）和Iceland。
但卫生官员还说，这些问题汉堡并不对人类健康构成威胁，并已经被全部撤下了货架。
在被检查的27种汉堡中，10种被发现含有马肉，23种含有猪肉，一种汉堡中被发现含有29%的马肉。
特易购表示，在获悉检查结果后，已经从货架上撤下了全部问题汉堡，并表示将全力配合有关调查，并保证今后不再发生此类事件。
爱尔兰食品安全署的雷利教授说，为何会出现这一问题的原因之一可能是许多不同肉类都在同一食品加工厂进行加工处理。
但他同时表示，这并不能解释为何牛肉汉堡中会出现马肉的问题，因为爱尔兰人不吃马肉，所以食品加工厂不应当出现马肉。
他还说，这是一个严肃的问题，因为许多人可能因为宗教原因不吃猪肉，可他们却在标明牛肉的汉堡中误食了猪肉。
