玩转英伦：如何准备圣诞大餐

圣诞将至，大家除了纷纷开始准备圣诞礼物之外，也在准备着圣诞节大餐。在这里，介绍一些圣诞节期间的餐厅，或者怎样准备圣诞套餐，供你参考。

餐厅的圣诞套餐

一般的英国餐厅都在圣诞前夜推出了圣诞节大餐，你可以根据自己的需求先在网上预订好位置和人数，然后根据主厨菜单，选择你喜欢的圣诞节大餐就好。

只是餐厅的平安夜大餐，通常不便宜。一个套餐包括了前菜，主菜，还有餐后甜点，但价格却是平时的一倍。虽然平安夜的套餐里，也包括了乐队演出，但是因为圣诞节期间也是欧洲的传统家庭团聚日。所以，大部分的餐厅休假，工作人员也在休假中。

要说，也许选择在外面的餐厅度过圣诞前夜和享用圣诞大餐未必是最经济实惠的选择，但它的确比较方便和简洁。如果你选择和一群朋友度过平安夜，而家里的场地又比较有限的话，可以考虑和朋友们一起在餐厅订位，然后和大家一起热热闹闹的度过一个平安夜。

在家自备圣诞大餐

和中国的除夕夜一样，平安夜这一天，大家下班的时间通常比较早，而且超市和商店也会早早关门，因此，如果你要在家自备圣诞大餐在家宴客，你就不能等到最后一刻才开始准备晚饭，才去超市买采购食材和饮料。按照英国人的习惯来说，圣诞节期间的菜单通常都会先准备好，因此食材早也就事先准备好，只要在平安夜当晚买些酒水饮料就算是完善了。如果你去英国人家中做客，除了为主人家准备一些圣诞节礼物外，也不妨事先发信息跟宴客的主人家沟通好，看他们有无任何的采买需求，你可以告诉他们说，在去主人家的路上，你也可以顺便采买任何宴会上主人家临时需要的东西。

如果你自己是宴客方，那你也可以跟你邀请的朋友和宾客商量，看看谁可以分配采买的任务，谁可以在家先制作好甜点后带来你家里。谁需要现场炖煮食物，而谁可以将食物事前准备好后带来主人家。这样分配好后，不至于在准备超过5-6人的宴会餐时手忙脚乱，临时乱了阵脚。

其实，这倒不是仅仅因为不想出现宴客不周到的问题，在英国的大多数留学生或者华人们，真正要过圣诞节的未必很多，但大部分的朋友们都是想借由节日将很久不见的朋友团聚在一起，可以在平时忙碌完之后，趁着假日休息一下，将生活节奏慢下来，和平时里不常见的朋友也一起邀请来家里聚会，吃吃喝喝，聊聊各自的生活琐事。

也因此，圣诞大餐通常都是选择在某一个人的家中度过，但是食物却是大家一起准备的。至于如何分配准备工作，倒是可以先事前沟通好以后，然后根据自己的上下班时间再分别安排。

出国旅游

圣诞节期间，也有不少朋友选择出国旅行。如果你的出行路线集中在欧洲境内，建议你可以在出行前多多检查一下你的出行时间表。除开英国外，别的欧洲国家也在圣诞假期中，他们也有火车停运，公交车不运行的状况，因此，你出行时，可以将准备功课集中在交通出行方面。

不论你是选择何种的度假方式，都需要随时更新交通状况。在英国，从24日晚开始，到12月25日圣诞节当天，公共交通都会停运。来往机场的火车线路也会停运，因此，如果你需要赶往机场的话，则需选择其他交通工具，跟提早准备出行。

圣诞假期来临，希望大家度过一个开心愉快的圣诞假期。

（责编：友义）

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