'İtalyan mutfağı, McDonald's feda ediliyor'

İtalyan Tarım Bakanı Luca Zaia'nın fast food zinciri McDonalds'ın yeni ürünü McItaly'e destek vermesi, ülkede yeni bir tartışmaya neden oldu.

25 yıl önce başlatılan ve fast food yerine yerel, organik ve ev yapımı yiyeceklerin tüketilmesini savunan slow food (yavaş gıda) hareketinin temsilcileri, Zaia'nın bu kararla İtalyan mutfağını endüstrileşmiş gıda zincirine feda ettiğini savundu.

Geçen ay McDonalds yöneticileriyle birlikte, tamamen İtalya'da üretilen malzemelerle yapılan yeni sandviçin tanıtımını yapan Bakan Zaia, McItaly ile, ekonomik krizle mücadele eden çiftçilerin cebine her ay yaklaşık beş milyon dolar daha fazla para gireceğini savundu.

Bakan ayrıca, McItaly'nin İtalyan tarımına küresel bir kimlik kazandıracağını öne sürdü.

Yavaş gıda akımının öncülerinden Carlo Petrini ise, "Kimlik gibi lezzet de ancak farklı olduğu zaman değerlidir" dedi.

Muhalefetteki Demokrat Parti de Bakan Zaia'nın McDonalds'a destek kararına tepki gösterdi.

Bir Demokrat Parti milletvekili, hükümetlerin fast food lokantalarına değil, kültürel girişimlere destek vermesi gerektiğini savunarak "Bakan, hükümette değil, McDonalds'ta mı çalışıyor?" diye sordu.