Ученые: австралийцы злоупотребляют нездоровой пищей

Ученые выяснили, что австралийцы едят в три раза больше нездоровой пищи, вроде жирных гамбургеров и пиццы, чем рекомендуют врачи.

Исследование, проведенное Организацией научных и индустриальных исследований стран Содружества (CSIRO), охватило 40 тысяч австралийцев.

Выяснилось, что австралийцы едят нездоровую пищу скорее ежедневно, чем в порядке исключения. Например, каждый житель "зеленого континента" потребляет в среднем 32 килограмма шоколада в год.

"Результаты весьма удручающие практически у всех респондентов", - отмечает профессор Мэнни Ноукс, который руководит исследовательскими проектами CSIRO.

По школьной системе оценок, Австралия получила бы только троечку, отмечают авторы исследования.

"Есть медленно и осознанно"

Число людей с ожирением в Австралии продолжает расти. В среднем два взрослых австралийца из трех и каждый четвертый ребенок имеют лишний вес или страдают ожирением, сообщает австралийский Институт здоровья и социального обеспечения.

По словам исследователей, бороться с этой проблемой следует, сокращая объемы потребляемой нездоровой пищи и уменьшая объем порций.

"Людям следует больше задумываться о каждом кусочке своей еды. Есть следует медленно и осознанно", - говорит профессор Ноукс.

Увлечение фаст-фудом может привести к целому букету нездоровых последствий, включая повышение уровня холестерина и рост кровяного давления.