Верблюжье молоко - новое золото. Почему растет спрос на этот продукт и кто на этом зарабатывает?

Среди деревенских жителей в Кении широким спросом традиционно пользуется копченое верблюжье молоко. Сейчас спрос на этот продукт растет и в городах. Многие считают, что молоко верблюда обладает целебными свойствами.

Оборот рынка верблюжьего молока оценивается в 10 млрд долларов ежегодно.

Фермеры и заводчики верблюдов увидели в этом возможность и занялись производством пастеризованного молока.

Би-би-си поговорила с одной из таких семей.