“Осторожно, люди!”: индекс массы тела- теория и жизнь

У каждого человека найдется хотя бы одна книга, которая на него повлияла, какая угодно – собрание речей Сенеки или Устав Караульной Службы.

У меня это - “Голодание ради Здоровья” профессора Юрия Николаева (совместно с Ниловым и Черкасовым). Книга впервые вышла в свет в 1973 году и была переиздана в 1988.

Любопытно, что в семье Николаевых о лечебном голодании стало известно от американского писателя Эптона Синклера, у которого была и своя книга на эту тему.

Николаев стал доктором наук, открыл несколько клиник, где лечил, в основном, от психических заболеваний, но не отказывался и от других пациентов.

В России накоплен уникальный научный опыт, на эту тему написано с полдюжины докторских диссертаций, 26 кандидатских, есть сотни и тысячи излеченных от тяжелых состояний ну и так далее. Сами можете поинтересоваться.

Помню, мне пришлось вести принципиальные споры в эфире Би-Би-Си. Мой коллега по “Севаобороту” в свое время сидел в сталинских лагерях, жестоко недоедал, видел людей умиравших от истощения, поэтому всякое упоминание голода, в положительном смысле, приводило его в понятную ярость.

Между тем, господа, есть принципиальная разница между плохим питанием и лечебным голодом. От первого человек слабеет и может умереть, второе призвано очистить организм от токсинов и вызвать его естественное возрождение.

На Западе книжки по лечебному голоданию тоже были, но в общем потоке совершенно потерялись и широкая публика нынче о них почти ничего не знает. Условно говоря, эта публика в нашей дискуссии стояла бы на стороне моего коллеги, а не на моей.

В виде примера сразу приводят истощавших до костей молодых женщин, которые страдают анорексией. Желание стать стройной превращается в отвращение к пище, которое со временем становится таким стойким, что вывести из него становится практически невозможным.

Ситуация в западных странах - почти по Марксу. Одни толстеют до безобразия, до болезни и ранней смерти, другие худеют до безобразия, до болезни и ранней смерти.

В связи с этим в последнее время вспоминают “показатель индекса массы тела”, разработанный бельгийским социологом и статистиком Адольфом Кетеле (Adolphe Quetelet) в 1869 году.

Берете свой вес в килограммах, делите на рост в метрах, а потом еще раз. Скажем, свои 74 кило я дважды поделил на 1.74 и получил индекс в 24 с копейками. Все, что между 18.5 и 25- нормально.

Индекс менее 17.5 – внимание, возможна анорексия. Больше 40 – тревога, риск сердечной болезни и диабета.

Скажем, с 2006 года на показе мод в Мадриде, на подиум не должны пускать манекенщиц с индексом менее 18 (вес 56 кг при росте 1.75).

Во Франции создан запрет на рекламу, в которой фигурируют девушки с анорексией.

Определение ИМТ стало стандартной практикой при приеме у врача. 5 марта этого года в клинику семейного планирования Harold Hill Centre, на востоке Лондона, пришла молодая женщина, Анита Альбрехт. Ее, как заведено, взвесили, измерили рост, посчитали индекс тела. Получилась цифра 29.

“Вам срочно надо худеть - сказала ей медсестра. Переходите на обедненную диету, не больше 1000 килокалорий в день.

Анита Альбрехт спорить не стала, а рассказала о своей истории в газете. Дело в том, что мисс Альбрехт - культуристка, в 2012 году она заняла 6 место в мировом чемпионате Miss Galaxy Universe.

У Аниты нет ни грамма жира, ее тело соткано из плотных мышц.

Теория Адольфа Кетеле тут не вполне применима.

Однако вступать в ученую дискуссию с медсестрой не было смысла.

Известно: если факты не соответствуют теории, то тем хуже для фактов.