 | | | Alguns desenhos são mais elaborados |
Bares e lanchonetes de Nova York estão oferecendo xícaras de café com leite com desenhos na bebida, muitos deles elaborados a ponto de serem chamdos de 'arte'. O palito vira pincel na tela de espuma, e aparecem "pintadas" no café figuras como um rosto, uma flor ou um coração. "É bonito e gostoso", diz Sammy Lin, do bar Bottega del Vino. Ele diz que primeiro pensa em fazer um café gostoso, depois capricha no desenho. "Eu gosto da flor porque é a mais complexa, mas o coração também é bonito. Talvez dependa do humor de quem bebe. Quando estou apaixonado, peço um coração", diz Matthew Wilkas, freguês de um bar de Nova York. | 
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