'اکثر مردم دنیا به غذای سالم دسترسی ندارند'

اکثر مردم دنیا به غذای سالم دسترسی ندارند یا قدرت خریدن آن را ندارند. در یک گزارش سالانه که پژوهشگران مرجع در حوزه غذایی منتشر کرده‌اند امنیت غذایی در کنار سلامت غذایی مطرح شده‌است. در این گزارش آمده که هزینه‌های مصرف غذاهای پرکالری ولی غیرمغذی بار سنگینی بر دوش نظام درمانی دنیا گذاشته که در دوران بحران کرونا وخیم‌تر خواهد شد.

سیاوش اردلان گزارش می‌دهد، با این هشدار که بعضی از تصاویر این گزارش ممکن است ناراحت کننده باشد.