شیرازه (۱): معرفی کتاب مستطاب آشپزی

منبع تصویر، .
تعطیلات نوروز فرصت بسیار مناسبی برای مطالعه است.
به همین دلیل هم ما در سیزده روز اول سال جدید، برنامه معرفی کتاب داریم.
اسم این برنامه شیرازه است و تهیه کننده آن سام فرزانه است.
در اولین قسمت از برنامه شیرازه، سام و فرشته مولوی، نویسنده و منتقد ادبی که در تهیه این برنامه به ما کمک کرده، در ضمن معرفی کتاب مستطاب آشپزی، از روی این کتاب یک شیرینی ایرانی هم می پزند.
این برنامه روز جمعه اول فروردین از <link type="page"><caption> چشم انداز بامدادی</caption><url href="http://www.bbc.co.uk/persian/radio/2011/04/000001_dawn.shtml" platform="highweb"/></link> رادیوی فارسی بیبیسی پخش شده است