ايان مک ويليام خبرنگار بی بی سی در آلماتی

طرفداران محيط زيست ماهی خاويار را در حال انقراض می دانند

اين درحالی است که يک سازمان طرفدار محيط زيست در آمريکا خواستار ممنوعيت تجارت خاويار ماهی بلوگا، گران ترين خاويار اين دريا شده ااست. اين گروه ادعا می کند که صيد ماهی بلوگا آن را به سوی انقراض سوق می دهد.

ماهی استورژن دريای خزر منبع اصلی تامين خاويار جهان است و خاويار بلوگا يکی از گران ترين مواد غذايی در جهان به شمار می رود. تنها 50 گرم از اين نوع خاويار حدود 150 دلار عرضه می شود.

اما جمعيت ماهی بلوگا طی 20 سال گذشته 90 درصد کاهش يافته است.

درحالی که فصل ماهيگيری در رودخانه هايی که اين ماهی در آنها تخم گذاری می کند به تازگی آغاز شده است، طرفداران محيط زيست می گويند که اگر تدابير فوری اتخاذ نشود اين ماهی برای هميشه منقرض خواهد شد.

بخش اعظم خاويار بلوگای بازارهای جهانی را کشورهای قزاقستان، ايران و روسيه تامين می کنند.

مقام های "معاهده تجارت بين المللی و گونه های در معرض خطر" يا "سايتس" (CITES) بايد پايبندی کشورهای حوزه دريای خزر به اقداماتی که سه سال قبل در پاريس نسبت به آن تعهد کرده بودند را ارزيابی کنند.

اين اقدامات شامل تعيين سهميه قابل دوام برای صيد استورژن و کنترل صيد غيرقانونی اين ماهی است.

شانون کرانوور، از يک گروه آمريکايی مبارزه برای محيط زيست (Caviar Emptor) می گويد اين تدابير برای نجات ماهی خاويار کفايت نمی کند.

وی گفت: "سايتس مسوول نظارت بر تجارت خاويار است، اما تاکنون محدوديت هايی را که به نظر ما برای نجات اين موجود ضروری است اعمال نکرده است."

او می افزايد: "برای جلوگيری از نابودی کامل اين موجود، بايد صيد آن در اسرع وقت متوقف شود و دست کم به توقفی 10 ساله در صيد بلوگا نياز است تا اين حيوان فرصت لازم برای تکثير خود را پيدا کند."

مقام های سازمان شيلات قزاقستان می گويند که روند کاهش جمعيت بلوگا و ساير انواع استورژن خزر اکنون متوقف شده است.

آنها همچنين می گويند که آنها به شروط مندرج در موافقت نامه پاريس پايبند بوده اند.

کسانی که از ممنوعيت صيد اين ماهی حمايت می کنند می گويند که خاويار ساير گونه های استورژن، کمبود خاويار ناشی از توقف صيد بلوگا را جبران خواهد کرد و می گويند که خاوياری که هم اکنون در پرورشگاه های استورژن آمريکا توليد می شود از کيفيتی نظير خاويار بلوگا برخوردار است.