BBCPersian.com
  • راهنما
تاجيکستان
پشتو
عربی
آذری
روسی
اردو
صدای شما
به روز شده: 09:41 گرينويچ - سه شنبه 03 ژانويه 2006
اين صفحه را برای دوستان خود بفرستيدصفحه بدون عکس
تاريخ مصرف مواد خوراکی را تا چه حد جدی می گيريم؟
نوشابه های خارجی
محصولات غربی معمولا با بسته بندی های جذاب عرضه می شوند که به ويژه برای کودکان و نوجوانان جالب هستند
در ايران يکی از واردکنندگان مواد غذايی به اتهام جعل تاريخ مصرف بيش از 30 هزار نوشابه خارجی و توزيع آنها در مغازه های شهر تهران دستگير شده است.

بنابر گزارش خبرگزاری دانشجويان ايران، ايسنا، فرد دستگير شده گفته است اين نوشابه ها را از عربستان سعودی وارد کرده و تاريخ انقضای آنها را - که يکسالی از آن می گذشته - با برچسب تاريخ جديد و تحت نام های تجاری "ميزو"، "فروتو"، "ديناميک" و همچنين کنسروهای قارچ "فارمرکينگ" به فروشگاه ها عرضه کرده است.

در همين حال، اداره مبارزه با جرايم اقتصادی پليس آگاهی تهران - که مسئول پيگيری و برخورد قانونی با اين گونه جرايم است - گفته است که مصرف کنندگان مواد غذايی بسته بندی شده بايد نسبت به صحت و سقم تاريخ انقضای اين مواد دقت کنند.

نگرانی از بهداشت مواد غذايی

يکی دو دهه پيش که سيستم ارتباطات و نقل و انتقال مواد از کشورهای مختلف به يکديگر به سادگی و سرعت امروز نبود، شايد موضوع بهداشت مواد خوراکی فقط به رعايت چند نکته محدود می شد.

اما امروزه که ساکنان کشوری مثلا در اروپا می توانند به راحتی به اغلب مواد غذايی بومی کشوری در آسيا دسترسی داشته باشند و بالعکس مواد غذايی باب مذاق "غربی"ها در کوچه و بازار کشورهای در حال توسعه به فروش می رسند، اطمينان به سلامت برخی مواد خوراکی وارداتی، به موضوعی بغرنج تبديل شده است.

به همين دليل کشورهای مختلف (به خصوص غربی) برای اطمينان از سلامت آنها از سيستم های نظارتی گسترده ای استفاده می کنند.

لوکس بودن مواد خارجی

محصولات غربی معمولا با بسته بندی های جذاب عرضه می شوند که به ويژه برای کودکان و نوجوانان جالب هستند.

اگر در غرب انگيزه استفاده از اين گونه بسته بندی ها افزايش فروش و بقا در بازار بسيار رقابتی داخلی و بين المللی است، در کشورهای در حال توسعه - که معمولا نظارت بر کيفيت مواد ضعيف است - "لوکس" بودن اين مواد از جمله دلايل اصلی است که مصرف کننده را ترغيب می کند پول بيشتری برای آن پرداخت کند و به اين ترتيب زمينه برای انواع تقلبات فراهم می شود.

اين وضعيت در مورد انواع داروهای درمانی و قرص های مکمل (ويتامين) نيز صدق می کند و بسياری از اين مواد بدون نظارت و به صورت قاچاق در گوشه و کنار شهرهای بزرگ به فروش می رسند.

برخی نظرات شما

در ايران بهتر است از مواد خوراکی خارجی استفاده نشود حتی اگر تاريخ مصرف ان تقلبی نباشد و يا منقضی نشده باشد زيرا بدليل قاچاق بودن و بالطبع عدم نگهداری در شرايط مناسب قابل اطمينان نيستند اگر چه مطمئنا مواد خوراکی و بخصوص موادارويی خارجی در مبدا کيفيت بالايی دارد تنها در صورتيکه از طريق شخص اشنايی در اوروپا يا امريکا تهيه شوند قابل اطمينان هست. سعيد - کرمان

در ايران مثل همه موارد ديگر بی قانونی و عدم نظارت در توليد مواد غذايی يک امر عادی است و کشفياتی از اين دست اتفاقی و يکی از هزاران است. تمامی تاريخهای توليد که روی بسته بنديهای مواد غذايی داخلی است اگر هم درست باشد مال زمانی است که کالا از انبار توليد کننده به بازار ارسال ميشود نه زمانی که توليد و به انبار فرستاده شده . بنابر اين قابل اعتماد نيستند. من شخصا گوشتهای بسته بندی در فروشگاههای بزرگ را ديده ام که در بعد از ظهر در قفسه ها گذاشته و تاريخ توليد آنها روز بعد بوده است. صفری - تهران

حتما مواد خوراکی وارداتی بايد مجوز وزارت بهداشت را داشته باشد که اين مجوز سبب داشتن برچسب فارسی يعنی کشور سازنده تاريخ توليد انقضاء نام محصول وشماره مجوز خوهد بود. مجيد - تهران

مواد غذايی يا بهداشتی درست در همان تاريخ مشخص شده خراب نمی شوند. کيفيت آنها به مرور زمان کم شده و در زمان مشخص شده احتمالا از محدوده استاندارد خارج می شود. کيفيت يک ماده غذايی با تاريخ ماندگاری چند ماه چند روز قبل يا چند روز بعد از تاريخ مصرف آن تفاوت آنچنانی ندارد! بدليل شرايط متغير نگهداری مواد غذايی بهتر است انواعی را که بتازگی توليد شده‌اند خريداری کرد. به تاريخ توليد بايد بيشتر از تاريخ انقضا توجه کرد. مسعود

اينجانب تاريخ مصرف مواد غذائی و داروجات رابسيار رعايت می کنم. شيرخشک و ساير خوراکی ها را که بچه های کوچک استفاده می کنند حتما بايد تاريخ مصرف آنها دقت شود. از طرف ديگر با افرادی که اينچنين کارهای خطرناک را انجام می دهند و خوراکی های با تاريخ مصرف يک سال گذشته را در بازار توزيع می کنند حتما بايد مانند قاچاقچيان مواد مخدر مجازات سخت در نظر بگيرند و فقط به اين بسنده نکنند که مواد تاريخ گذشته را از بازار جمع آوری نمايند. و به نظر اينجانب کار اين سود جويان از کار وارد کنندگان و توزيع کنندگان مواد مخدر بسيار خطرناک تر می باشد. حميد الف. - کرج

يکی از عوامل متوجه نشدن تاريخ مصرف سرعت در خريد و نبود وقت زياد و همچنين نبودن جای مشخص درج تاريخ و خوانا نبودن تاريخ از عوامل توجه نکردن به تاريخ مصرف است. بهترين راه حل اين موضوع اين است که همه برچسبهای تاريخ حتی اجناس وارداتی با يک برچسب مشخص شده از سوی وزارت بهداشت و بازرسان مربوطه در کارخانه ها بر روی اجناس زده شود. شهاب براداران ديلمقانی - تهران

يک روز شير پاکتی را خريدم و تاريخ مصرفش را چک کردم تاريخ مصرف آن تا دو ماه بعد آن بود. وقتی شير را باز کردم متوجه شدم فاسد شده و قابل خوردن نيست . ظاهرا کارخانه سازنده مقداری شير فاسد را به همين شکل با زدن مهر تاريخ مصرف رد کرده بود . فکر می کنم در ايران گاهی مسائل اقتصادی روی همه چيز پا ميگذارد. زهره - تهران

متاسفانه توجه عمومی به سلامت فردی (به علت پائين نگه داشتن سطح فرهنگ) بسيار پائين بوده و درصد بسيار کمی از مردم به جزئياتی مانند تاريخ مصرف محصولات خوراکی توجه می کنند. شاهد اين مدعا نيز تظاهر عده کثيری از رانندگان برای فريب پليس مبنی بر استفاده از کمربند ايمنی (در حالی که آن را نبسته اند!) است که اخيرا اجباری شده است. بابک - تهران

اخبار روز
اين صفحه را برای دوستان خود بفرستيدصفحه بدون عکس
BBC Copyright Logo بالا ^^
صفحه نخست|جهان|ايران|افغانستان|تاجيکستان|ورزش|دانش و فن|اقتصاد و بازرگانی|فرهنگ و هنر|ویدیو
روز هفتم|نگاه ژرف|صدای شما|آموزش انگليسی
BBC News >>|BBC Sport >>|BBC Weather >>|BBC World Service >>|BBC Languages >>
راهنما | تماس با ما | اخبار و اطلاعات به زبانهای ديگر | نحوه استفاده از اطلاعات شخصی کاربران