|
آيا تغذيه کودکان ايرانی مطلوب است؟ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مديرکل دفتر بهداشت و تغذيه وزارت آموزش و پرورش ايران اعلام کرده است که با آغاز سال تحصيلی جديد دانش آموزان کليه مدارس ابتدايی به طور رايگان شير و در صورت تصويب شورای اقتصاد به طور آزمايشی در مدارس تعدادی از استانها سيب و خرما نيز توزيع خواهد شد. رياض غيرتمند روز سه شنبه (31 اوت) گفت اين دفتر با اضافه کردن ميوه به تغذيه رايگان دانش آموزان مقطع ابتدايی قصد دارد فرهنگ مصرف ميوه و سبزيجات را جايگزين مصرف تنقلاتی مانند پفک و چيپس کند. گزارشی در همين زمينه - برنامه جام جهان نما به گفته کارشناسان امور تغذيه و سلامت کودک در ايران، ميزان مصرف سرانه شير در اين کشور بسيار کمتر از کشورهای پيشرفته است و کمبود اين ماده غذايی بسيار مهم، به ويژه در رژيم غذايی کودکان، عوارض جسمانی نامطلوبی را در سطح جامعه به همراه داشته است. پوسيدگی دندان از جمله شايع ترين عوارض جسمانی ناشی از کمبود مصرف شير است، اما به گفته همين کارشناسان مشکل تغذيه و مصرف مواد غذايی شور، چرب و حاوی کربنات فراوان مهم ترين دليل بروز بيماری های رفتاری در ميان دانش آموزان نيز شده است. اين درحالی است که بنابر تحقيقاتی تازه در ايران، هشت صد هزار نفر از مردم اين کشور به دليل مصرف نکردن شير قد کوتاهی دارند. مشکل کم خونی در ميان دختران نوجوان نيز از ديگر معضلاتی است که به طور روزافزون سلامت جامعه ايران را تهديد می کند و به گفته دفتر بهداشت و تغذيه وزارت آموزش و پرورش در حال حاضر 29 هزار دانش آموز دختر تحت درمان قرص آهن قرار دارند. کارشناسان می گويند ارتقاء سلامت در سطح جامعه عاملی تعيين کننده در ميزان توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی آن جامعه است. آنان همچنين بر نقش و اهميت تغذيه در يادگيری و درک مطلب دانش آموزان تاکيد دارند. نظر شما چيست؟ آيا جامعه ايران نگرش درستی نسبت به تغذيه کودکان دارد؟ آيا سلامت کودکان به قدر کافی جدی گرفته می شود؟ آگاهی در مورد ارزش غذايی تا چه حد است؟ ترويج فرهنگ تغذيه سالم و کافی برای کودکان در ايران را چگونه ارزيابی می کنيد؟ اگر سوالی در اين باره داريد می توانيد با کارشناس مهمان ما دکتر فريبا شيروانی، متخصص تغذيه در ايران، در ميان بگذاريد و پاسخ های خود را در چند روز آينده در همين صفحه ( صدای شما) بخوانيد. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||