آیا کروچنده معادل مناسبی برای کرانچی است؟
کروچنده، یکی از جدیدترین واژههایی است که فرهنگستان زبان و ادب فارسی ساخته است. این کلمه به معنای غذایی است که موقع خوردن در دهان کروچکروچ صدا میدهد. کروچنده بجای واژههای انگلیسی «کرانچی» و «کرانچینس» تصویب شده است.
بر اساس توضیح فرهنگستان ایران، «کروچنده» به ماده غذاییای گفته میشود که در هنگام جویدن به دلیل شکنندگی، در دهان صدا ایجاد میکند. «کروچندگی» نیز به خاصیت همین بافت خوراکی اشاره دارد.
فرهنگستان در استناد به منابع یادآور شده که واژه «کروچ کروچ» در زبان فارسی به معنای «آواز چیزهای ترد و شکننده زیر دندان، چون قند و نان خشک» است.
فرهنگستان زبان و ادب فارسی برای واژههای پرکاربرد خارجی پیشنهاد میکند و هدف از آن را «پاسداشت و تقویت زبان فارسی در حوزههای مختلف علمی و روزمره» عنوان میکند.
سام فرزانه در گزارشی کوتاه، از ریشه این کلمه، تفاوتش با کلمه ترد و و بخت همهگیر شدن این واژه میگوید.
