Korea Selatan menggunakan pendekatan komprehensif untuk mengelola limbah makanannya, mulai dari insentif keuangan, edukasi masyarakat, dan aturan yang ketat.

Resep sukses Korea Selatan mendaur ulang 97% limbah makanan

Pada 2016, Putu Eka Darmawan memutuskan berhenti dari pekerjaannya sebagai bartender di sebuah kapal pesiar Amerika Serikat dan kembali ke kampung halaman di Buleleng, Bali, untuk “menjadi pemulung” dan berkutat dengan sampah plastik. Kini, Eka telah membuat berbagai produk daur ulang plastik, mulai dari furnitur, bahan konstruksi dan interior, hingga campuran aspal dan produk fesyen.


‘Dari bartender jadi pemulung’ - Pemuda Bali ekspor ‘sampah plastik’ hingga Spanyol

Selama berabad-abad kita telah menggunakan kaca untuk menyimpan makanan, minuman, bahan kimia, dan kosmetik. Apakah sudah waktunya untuk menemukan alternatif yang lebih berkelanjutan karena sesungguhnya kaca tidak lebih baik dari plastik?

Daur ulang

Resep sukses Korea Selatan mendaur ulang 97% limbah makanan

‘Dari bartender jadi pemulung’ - Pemuda Bali ekspor ‘sampah plastik’ hingga Spanyol

Kaca atau plastik: Mana yang lebih ramah lingkungan?