देखा है कभी जापान का मछली-भात!

मछली-भात दुनिया भर में पसंद किया जाता है लेकिन जापानी लोग इससे ख़ास तरह के व्यंजन 'सूशी' बनाकर खाते हैं. तस्वीरों में देखिए सूशी के नाम एक रिकॉर्ड.

एक तरह के जापानी भोजन 'सूशी' से पच्चीकारी
इमेज कैप्शन, सूशी एक तरह का जापानी भोजन है जो चावल और समुद्री मछली से बनाया जाता है. सूशी बनाने का तरीका दुनिया में अलग अलग जगहों पर थोड़ा बदल जाता है लेकिन एक बात सामान्य रहती है. वह चावल में सिरके का इस्तेमाल.
एक तरह के जापानी भोजन 'सूशी' से पच्चीकारी
इमेज कैप्शन, हॉन्गकॉन्ग के एक रेस्त्रां में बुधवार को सूशी व्यंजन इतने बड़े आकार में बनाया गया कि उसे गिनीज़ बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज किया गया.
एक तरह के जापानी भोजन 'सूशी' से पच्चीकारी
इमेज कैप्शन, 'दी टेस्ट ऑफ़ जापान ग्रुप' हॉन्गकॉन्ग में जापानी खाने-पाने की चीजों का एक रेस्त्रां चेन चलाता है. बुधवार को उसके स्थापना की दसवीं सालगिरह के मौके पर ये विश्व रिकॉर्ड बनाया गया.
एक तरह के जापानी भोजन 'सूशी' से पच्चीकारी
इमेज कैप्शन, इस मौके पर सूशी बनाने वाले 100 से ज़्यादा बावर्ची इकट्ठे हुए और इन रसोईयों ने मिलकर 37.57 वर्ग मीटर की सूशी बना डाली.
एक तरह के जापानी भोजन 'सूशी' से पच्चीकारी
इमेज कैप्शन, समाचार एजेंसी रॉयटर्स के मुताबिक़ ये दुनिया की सबसे बड़ी सूशी पच्चीकारी है जिसमें 20,647 सूशी इस्तेमाल में लाए गए.
एक तरह के जापानी भोजन 'सूशी' से पच्चीकारी
इमेज कैप्शन, सूशी व्यंजन को ताज़ा रखने के लिए सारी प्रक्रिया स्केटिंग रिंक में पूरी की गई जहाँ तापमान शून्य से चार डिग्री सेल्सियस कम था. स्केटिंग रिंक वो जगह होती है जहाँ स्केटिंग की जाती है. ये सूशी व्यंजन सैलमॉन और ट्यूना मछलियों सहित आठ तरह की खाद्य सामग्रियों को मिलाकर तैयार किए गए.
एक तरह के जापानी भोजन 'सूशी' से पच्चीकारी
इमेज कैप्शन, इससे पहले सबसे बड़ी सूशी बनाने का रिकॉर्ड नॉर्वे की एक कंपनी के नाम दर्ज था जिसने सितंबर 2013 में 31.59 मीटर सूशी तैयार की थी.