ज्वार-बाजरे को सुपरफ़ूड क्यों कहा जा रहा है?
बीते कुछ सालों में कई ऐसी फसलें खेतों में और ऐसा खाना प्लेटों में लौट आया है जिन्हें कुछ वक्त पहले तक बिल्कुल भुला दिया गया था.
साल 2018 को भारत में 'ईयर ऑफ़ मिलेट्स' के रूप में मनाया गया.
इसके अलावा भारत के प्रस्ताव को स्वीकार करते हुए संयुक्त राष्ट्र ने साल 2023 को 'इंटरनेशनल ईयर ऑफ़ मिलेट्स' के रूप में मनाने का फ़ैसला किया है.
विशेषज्ञ मानते हैं ज्वार-बाजरा अब धीरे-धीरे चलन में लौट रहे हैं.
रिपोर्ट: गीता पांडेय
आवाज़: सूर्यांशी पांडे
वीडियो एडिटिंग: मनीष जालुई
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