कोरोना से बचने के लिए मछली के बिस्कुट खाएंगे?

कोविड महामारी के बीच जब लोग अपनी इम्युनिटी पर ज़्यादा ध्यान दे रहे हैं, लुधियाना के मत्स्य पालन कॉलेज ने इम्युनिटी बढ़ाने के लिए प्रोटीन से भरपूर बिस्कुट तैयार किए हैं.

मछलियों की मदद से प्रोटीन बिस्कुट बनाए जा रहे हैं. इनमें सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, बल्कि हाई फाइबर भी है. इन बिस्कुट में फाइबर डालने के लिए रागी और ओट्स मिलाया जाता है. मछली को उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का मुख्य स्रोत माना जाता है.

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